냉동 껍질을 벗긴 오렌지

냉동 껍질을 벗긴 오렌지는 다음과 같은 건강상의 이점을 가지며 대부분 신선한 오렌지의 영양분을 보존합니다.

오렌지에는 비타민C가 많이 들어있습니다. 냉동 감귤에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 면역력 강화, 피부 상태 개선, 항산화 효과가 있습니다.

식이섬유가 풍부하여 소화기 건강을 돕고 변비 예방에 도움을 주며 정상적인 장 활동을 유지해줍니다.

3. 비타민 A는 면역 체계 활동을 지원하고 시력 건강을 보호하며 세포 발달 및 복구를 촉진합니다.

4. 칼륨: 오렌지의 칼륨은 심장과 근육 활동을 지원하고 혈압을 조절하며 신체의 전해질 균형을 유지하도록 해줍니다.

오렌지에는 카로틴과 플라보노이드를 포함한 항산화 물질이 풍부하여 활성산소로 인한 손상을 막고 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

냉동 껍질을 벗긴 오렌지의 생산 과정

냉동 감귤은 다음과 같은 주요 단계를 통해 생산되며, 각 단계는 제품 품질을 보장하기 위해 엄격하게 관리됩니다.

먼저, 프리미엄 오렌지를 선택하고, 청소하는 동안 손상된 오렌지는 폐기하십시오. 그런 다음 오렌지 표면에 흠집이 없고 농약 잔류물과 때가 없는지 확인하기 위해 철저하게 씻어냅니다.

오렌지는 껍질을 벗긴 후 안쪽 흰색 필름과 바깥쪽 껍질을 잘라냅니다. 이 단계에서는 살이 사랑스럽고 온전하다는 것을 보장하기 위해 주의 깊은 작업이 필요합니다.

신선도와 질감을 유지하기 위해 냉동하고 제한된 기간 동안 저온 환경에 보관하기 전에 껍질을 벗긴 오렌지를 미리 냉각시킵니다.

껍질을 벗긴 오렌지는 개별급속냉동(IQF) 장비로 이송되어 다소 짧은 시간에 -18도 이하로 급속 냉동됩니다. 급속 냉동을 통해 과일의 세포벽이 깨지지 않고 질감과 영양분이 그대로 유지됩니다.

냉동오렌지는 얼음결정의 발달과 수분손실을 막기 위해 진공포장이나 기타 방습덮개를 이용하여 신속히 포장합니다. 제품은 포장 후 냉동고에 보관하여 저온 상태를 보장하여 품질을 유지합니다.

제품이 식품 안전 및 품질 기준을 충족하는지 확인하기 위한 위생 검사, 온도 모니터링, 무작위 검사는 제조 과정 전반에 걸쳐 수행되는 엄격한 품질 관리입니다.