설명
기술적인 매개 변수
제품 설명

냉동 오렌지 조각을 선택하는 것은 좋은 식단을 선택하는 것뿐만 아니라 빠르고 쉬운 생활 방식을 선택하는 것을 의미합니다. 모든 가족 및 케이터링 비즈니스 주방은 뛰어난 영양 성분, 다양한 용도 및 뛰어난 보존 품질로 인해 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
얇게 썬 신선한 오렌지를 우수한 냉동 기술로 급속 냉동하여 만든 제품이 냉동 오렌지 세그먼트입니다. 신선한 오렌지의 독특한 특성과 맛, 영양분은 다음과 같습니다.
사양
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기원 |
중국 푸젠성(본토) |
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상표 |
샤프 드래곤 |
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크기 |
전체: 깨짐, 8:2 |
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경작 |
흔한 |
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계절 |
11월~다음해 1월 |
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인증서 |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
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처리 |
IQF 동결 |
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자기 생활 |
-18도에서 24개월 |
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성공적으로 수출된 국가 |
미국, 캐나다, 유럽, 이스라엘 등 |
설명

냉동 오렌지 조각은 냉동 과정에서 신선한 오렌지의 모양과 질감을 유지하며 해동해도 모양과 맛이 그대로 유지됩니다.
사용하기 쉬움: 냉동 오렌지 조각은 깨끗이 씻어서 잘랐습니다. 사용자는 다양한 레시피와 음료에 사용하거나 섭취하기 전에 해동하기만 하면 되므로 어려운 준비에 필요한 시간을 절약할 수 있습니다.
냉동 처리를 통해 오렌지 조각의 유통기한을 연장함으로써 비생산 시즌에도 시장에 판매하여 오렌지에 대한 고객 수요를 충족시킬 수 있습니다.
냉동 오렌지 조각은 상하지 않으며 필요할 때 사용하기 쉽기 때문에 낭비를 줄이는 데 도움이 됩니다.
오렌지 조각의 영양가를 동결하세요
신선한 오렌지의 대부분의 영양소를 포함하고 있는 냉동 오렌지 조각은 다음을 보존합니다.
오렌지는 비타민 C 함량이 다소 높습니다. 냉동 오렌지 조각에서 충분한 비타민 C를 섭취하면 면역력을 높이고 좋은 피부와 항산화 물질을 지원할 수 있습니다.
냉동 오렌지 조각에는 식이섬유가 풍부해 소화기 건강을 돕고 변비를 예방하며 장 기능을 온전하게 유지해줍니다.
비타민 A는 면역 체계 활동을 강화하고 좋은 시력을 유지하며 세포 발달을 자극합니다.
오렌지는 심장과 근육 활동을 지원하고 신체의 전해질 균형을 조절하며 혈압을 정상 범위 내로 유지하는 칼륨을 제공합니다.


오렌지의 항산화제인 카로틴, 플라보노이드 등은 활성산소로 인한 손상을 퇴치하고 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
냉동 오렌지 조각은 수많은 중요한 단계를 거쳐 생산되며, 각 단계는 결과 제품의 뛰어난 품질과 안전성을 보장하기 위해 엄격하게 규제됩니다. 주요 생산 단계는 다음과 같습니다.
선택 및 세척: 엄격하게 선별된 신선한 오렌지는 부적합한 과일을 제거하는 데 도움이 됩니다. 그 후, 오렌지 표면에 살충제 잔류물과 때가 없는지 확인하기 위해 조심스럽게 청소합니다.
껍질을 벗기고 자르기: 오렌지는 껍질을 벗긴 후 균일하게 자릅니다. 이 절차에서는 크기의 균질성과 오렌지 조각의 모양 보존을 보장하기 위해 신중한 작업이 필요합니다.
신선도와 질감을 유지하기 위해 오렌지 조각은 얼기 전에 미리 냉각됩니다. 저온 환경에서의 단기 보관은 전처리의 일부입니다.
냉동 오렌지 조각의 생산 과정
오렌지 조각은 IQF(개별 급속 냉동) 기계로 보내져 매우 짧은 시간 내에 -18도 이하로 급속 냉동됩니다. 과일의 내부 세포벽은 깨지지 않으며, 급속 냉동을 통해 과일을 보존한다면 과일의 질감과 영양분이 그대로 유지됩니다.
냉동 오렌지 슬라이스를 진공 포장이나 기타 방습 포장재를 사용하여 즉시 포장하여 얼음 결정의 발달과 수분 손실을 방지합니다. 제품은 포장 후 냉동고에 보관하여 저온 상태를 보장하여 품질을 유지합니다.
위생 검사, 온도 모니터링, 무작위 샘플링 등 제조 공정의 모든 단계는 엄격한 품질 관리를 통해 최종 결과가 식품 안전 및 품질 기준을 충족하도록 보장합니다.
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