볶음면 키트
을 위한:즉석식품 및 야채 혼합 구매자
형태:콩나물
볶음면 키트 프로그램을 위한 콩나물을 검토합니다. 급속 고열 조리 후 절단 적합성, 자유수 및 부드러운 질감을 확인하십시오.
긴 녹두 콩나물
우리는 글로벌 수입업체, 아시아 식품 유통업체, 식품 서비스 구매자, 라면 및 국수 공급업체, 핫팟 체인, 중앙 주방, 즉석식품 공장, 냉동 야채 브랜드 및 소매 개인 상표 프로그램을 위해 IQF 냉동 긴 녹두 콩나물을 공급합니다. 이 제품은 선별된 녹두 콩나물로 만들어지며, 세척되고, 필요한 경우 다듬어지고, 약간 데치고 냉각되고, 개별적으로 급속 냉동되고, 냉동 공급망 관리 하에 포장됩니다. 자연길이, 깨끗한 흰줄기, 노란머리 상태, 뿌리/꼬리 내성, 파손율, 이물질, 미생물 허용치, IQF 상태 자유도, 포장 및 수출 서류를 주문 전 확인합니다. IQF 긴 녹두 새싹 자연 길이 및 약간 데친 미생물 안전 관리 대량, 소매 및 개인 라벨 포장
설명
기술적인 매개 변수
IQF 긴 녹두 콩나물 공급 업체
식품 서비스, 아시아 요리 및 자사 상표 공급을 위한 IQF 냉동 긴 녹두 콩나물
우리는 글로벌 수입업체, 아시아 식품 유통업체, 식품 서비스 구매자, 라면 및 국수 공급업체, 핫팟 체인, 중앙 주방, 즉석식품 공장, 냉동 야채 브랜드 및 소매 개인 상표 프로그램을 위해 IQF 냉동 긴 녹두 콩나물을 공급합니다.
이 제품은 선별된 녹두 콩나물로 만들어지며, 세척되고, 필요한 경우 다듬어지고, 약간 데치고 냉각되고, 개별적으로 급속 냉동되고, 냉동 공급망 관리 하에 포장됩니다. 자연길이, 깨끗한 흰줄기, 노란머리 상태, 뿌리/꼬리 내성, 파손율, 이물질, 미생물 허용치, IQF 상태 자유도, 포장 및 수출 서류를 주문 전 확인합니다.
IQF 긴 녹두 콩나물 자연스러운 길이 & 약간 희게 미생물학적 안전 관리 대량, 소매 및 개인 상표 포장
자연 길이, 줄기 색상, 노란색 머리 상태 및 뿌리/꼬리 내성은 승인된 샘플에 대해 확인되어야 합니다.
녹두나물, 콩나물, 신선한 콩나물?
시장마다 다른 새싹 제품에 "콩나물"이라는 용어를 사용합니다. 견적 전 새싹의 종류, 가공방법, 포장형식, 최종 용도 등을 확인합니다. 당사의 IQF 냉동 긴 녹두나물 사양은 신선한 콩나물, 콩나물 통조림, 소금물에 절인 콩나물 및 콩나물과 별도로 취급됩니다.
| 제품 유형 | 주요 특징 | 조달 매치 |
|---|---|---|
| IQF 녹두나물 | 얇은 흰색 줄기, 작은 노란색 머리 및 자연스러운 길이 | 아시아 식품 서비스, 볶음 요리, 국수 요리 및 소매 냉동 팩 |
| 긴 녹두 콩나물 | 자연 줄기가 길어지고 질감이 가벼워지며 새싹 향이 은은하게 납니다. | 레스토랑, 중앙 주방, 즉석 식사 및 식품 서비스 채널 |
| IQF 콩나물 | 노란 콩 머리가 크고 줄기가 두꺼움 | 한식, 국, 반찬 및 별도 판매 프로그램 |
| 신선한 콩나물 | 유통기한이 짧은 신선한 냉장 콩나물 | IQF 공급과 별도로 처리되는 현지 신선 농산물 채널 |
| 통조림/절인 콩나물 | 질감이 다른 상온 보관 가능 제품 또는 소금물에 절인 제품 | 동일한 사양이 아닌 주변 소매 및 통조림 식품 채널 |
자연스러운 길이, 머리 조절 및 뿌리 조절
냉동 녹두나물의 경우 주요 품질 요소는 자연 길이, 깨끗한 흰색 줄기, 노란 머리 상태, 뿌리/꼬리 길이, 파손률, 수분 방출, 질감 및 미생물 제어입니다. 이러한 사항은 샘플링 및 대량주문 전 반드시 확인하시기 바랍니다.
길이
식품 서비스 사용, 소매 외관 및 산업 수율 계획을 위한 자연 길이 또는 맞춤형 분류.
식품 서비스 사용, 소매 외관 및 산업 수율 계획을 위한 자연 길이 또는 맞춤형 분류.
줄기와 머리
안정적인 제품 아이덴티티를 위해 노란색 머리 상태가 조절된 깨끗한 흰색에서 밝은 아이보리색 줄기입니다.
안정적인 제품 아이덴티티를 위해 노란색 머리 상태가 조절된 깨끗한 흰색에서 밝은 아이보리색 줄기입니다.
뿌리/꼬리
자연 뿌리 또는 잘린 뿌리 허용 오차는 질감, 외관 및 가공 요구 사항에 따라 합의될 수 있습니다.
자연 뿌리 또는 잘린 뿌리 허용 오차는 질감, 외관 및 가공 요구 사항에 따라 합의될 수 있습니다.
깨진 비율
부러진 새싹 내성은 취급, 데치기, 냉동, 포장 및 최종 검사를 통해 제어됩니다.
부러진 새싹 내성은 취급, 데치기, 냉동, 포장 및 최종 검사를 통해 제어됩니다.
희게하기
약간의 데침은 IQF 냉동 전 미생물 감소, 색상 안정성 및 질감 조절을 지원합니다.
약간의 데침은 IQF 냉동 전 미생물 감소, 색상 안정성 및 질감 조절을 지원합니다.
자유 흐름 IQF
배수, IQF 냉동 및 냉동 보관은 표면 얼음, 응집 및 분배 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다.
배수, IQF 냉동 및 냉동 보관은 표면 얼음, 응집 및 분배 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다.
급식용 긴 녹두나물은 줄기색이 깨끗하고 길이가 실용적이며 부서지는 부분이 잘 제어되어야 합니다.
제품 사진은 구매팀이 견적 전 형태, 길이, 색상, 뿌리/꼬리 허용 오차를 확인하는 데 도움이 됩니다.
핵심 B2B 사양
우리는 조달 사양을 사용하여 제품 정체성, 자연 길이, 희석 수준, 결함 허용 범위, 미생물학적 요구 사항, 포장 및 배송 문서를 정렬합니다.
| 제품명 | IQF 냉동 긴 녹두 콩나물 / IQF 냉동 녹두 콩나물 |
| 일반 이름 | 냉동 콩나물, 냉동 녹두나물, IQF 콩나물 |
| 원료 | 엄선된 녹두나물 |
| 제품 유형 | IQF 냉동, 신선하지 않음, 통조림 아님, 소금물에 절이지 않음 |
| 사용 가능한 유형 | 녹두나물; 콩나물은 요청 시 별도로 견적 가능 |
| 주요 형태 | 자연길이 녹두나물 |
| 크기 / 길이 | 자연 길이 또는 구매자 요구 사항에 따라 |
| 처리방법 | 발아, 분류, 세척, 필요한 경우 다듬기, 살짝 데치기, 냉각, IQF 냉동, 최종 검사, 금속 탐지 및 포장 |
| 냉동형 | IQF, 개별급속냉동 |
| 희게하기 | 별도로 확인하지 않는 한 냉동 전 약간 데친 것 |
| 색상 | 밝은 노란색 머리를 가진 흰색에서 밝은 아이보리 줄기 |
| 조직 | 요리 후에는 부드럽고 약간 바삭하며, 심하게 퍽퍽하지 않습니다. |
| 맛 | 전형적인 녹두콩나물의 맛, 깔끔하고 순하며, 냄새가 없습니다. |
| 첨가제 | 요청하지 않는 한 인공 색소, 방부제 없음 |
| 결함 관리 | 부러진 새싹, 끈적끈적한 새싹, 변색, 검은 반점, 뿌리/꼬리 과잉, 종피, 이물질 및 악취는 합의된 사양에 따라 제어됩니다. |
| 이물질 | 눈에 보이는 이물질이 없습니다. 배송 전 금속 탐지 |
| 포장 | 1x10kg/ctn, 20x500g/ctn, 10x1kg/ctn, 6x2.5lbs/ctn, 450kg 토트 또는 맞춤형 |
| MOQ | 항목당 10-12MT 권장; 혼합 컨테이너 적재에 대해 논의할 수 있습니다. |
| 적재 용량 | 약. 10-12 MT / 20'RF; 18-25 MT / 40'RF 패키지에 따라 다름 |
| 유통기한 | -18C 이하에서 24개월 |
| 저장 | -18C 이하에서 냉동보관하세요 |
| 공급기간 | 발아생산 및 냉동재고 계획에 따라 연중 이용 가능 |
| 리드타임 | 일반적으로 주문 확인 및 입금 후 15-21일 |
| 배달 | 바다로 냉동 컨테이너 |
| 브랜드/자체 상표 | GreenLand-식품 또는 구매자의 개인 상표 |
| 인증 | 공장 가용성에 따라 HACCP, ISO, BRCGS, HALAL, KOSHER 및 FDA 등록 지원 |
| 서류 | 사양서, COA, 포장 목록, 상업 송장, 원산지 증명서, 건강 증명서 및 요청 시 로딩 사진 |
제품영상
녹두 콩나물. 귀하의 주문 사양에 맞춰 최종 절단, 가공 방법 및 포장을 확인합니다.
일반적인 구매자 위험과 당사의 품질 관리 포인트
IQF 냉동 녹두나물에 대해 구매자는 일반적으로 새싹 유형, 자연 길이, 흰색 줄기 색상, 노란색 머리 상태, 뿌리/꼬리 제어, 부러짐 속도, 끈적끈적한 질감, 악취, 미생물 안전성, 뭉침, 포장 정확성 및 저온 유통 안정성에 관심을 갖습니다.
| 구매자의 우려 | GreenLand-식품 통제 | 조달실적 |
|---|---|---|
| 잘못된 새싹 유형 | 견적전에 녹두나물이나 콩나물을 확인하고 있습니다. | 샘플링 및 라벨링 계획을 세우기 전에 제품의 정체성을 명확히 하세요. |
| 길이 불일치 | 우리는 자연스러운 길이 또는 맞춤형 길이 요구 사항을 확인합니다. | 식품 서비스, 소매 진열 및 가공 수율에 더 적합합니다. |
| 색상이 불량하거나 황변됨 | 원료, 세척, 데치기, 냉각, IQF 냉동, 냉동보관까지 관리하고 있습니다. | 깔끔한 흰색에서 밝은 아이보리색 외관. |
| 끈적끈적한 질감 | 발아위생, 세척, 데치기, 냉각, 냉동보관에 중점을 두고 있습니다. | 준비 후 위험이 줄어들고 식감이 깔끔해집니다. |
| 냄새가 나지 않음 | 관능검사를 통해 원재료 및 완제품을 검사합니다. | 국수, 전골, 충전 응용 분야의 불만 위험을 낮춥니다. |
| 과도하게 부러진 콩나물 | 취급, 데치기, 냉동, 포장, 최종검사까지 저희가 관리하고 있습니다. | 외관이 더 일관되고 사용 가능한 생산량이 더 좋습니다. |
| 종자 코트가 너무 많습니다. | 구매자의 사양에 따라 분류하여 세탁합니다. | 최종 포장이 더욱 깨끗해지고 이물질 우려가 줄어듭니다. |
| 미생물학적 위험 | 발아 위생, 살짝 데치기, 콜드체인 관리, COA 지원 등을 관리합니다. | QA 팀 및 수입업자를 위한 일괄 검토 지원. |
| 표면 얼음 또는 덩어리짐 | 배수, IQF 동결, 보관온도를 관리합니다. | 부분 관리가 더 쉬워지고 냉동 상태에 대한 불만이 줄어듭니다. |
| 잘못된 소매 라벨 또는 상자 표시 | 포장하기 전에 삽화, 바코드, 순중량 및 상자 표시를 확인합니다. | 개인 상표 및 수입 문서 위험이 감소합니다. |
| 금속 오염 | 최종 포장 전에 금속 탐지를 준비합니다. | 더 나은 배송 안전 관리. |
| 온도 변동 | 요청 시 사전 냉각된 냉동 컨테이너 적재, 검사 및 사진 기록을 지원합니다. | 수출배송시 냉동상태가 더욱 안정적입니다. |
IQF 냉동 녹두나물 처리 흐름
우리는 합의된 제품 형태, 전처리, 등급 및 포장 사양에 따라 긴 녹두나물을 준비합니다. 다이어그램은 일반적인 생산 공정을 보여줍니다. 귀하의 주문에 대한 준비 및 단계 순서를 확인합니다.
생산 및 취급 단계
- 원료검사우리는 확인, 상태 및 합의된 원재료 기준을 확인합니다.
- 초기 정렬눈에 보이는 결함과 부적합한 재료를 제거합니다.
- 세탁우리는 확인된 청소 및 물 관리 경로를 따릅니다.
- 새싹 및 잔해물 정렬합의된 제품 형태를 준비하고 지정된 비가식 부분을 제거합니다.
- 사양별 전처리우리는 명시된 원료 또는 열처리 프로그램을 따릅니다.
- 배수우리는 얼기 전에 과도한 표면수를 제거합니다.
- IQF 동결준비된 조각을 급속 냉동하고 분리를 검토합니다.
- 냉동제품 검사합의된 하자, 형태, 분리, 냉동상태 등을 검토합니다.
- 계량, 포장 및 금속 제어우리는 순중량, 포장 무결성 및 합의된 금속 관리를 확인합니다.
- 일괄 검토 및 출시우리는 로트 ID 및 기록을 합의된 출시 확인과 일치시킵니다.
- 냉동 보관우리는 합의된 냉동 보관 조건과 로트 정체성을 유지합니다.
- 냉동고 로딩우리는 상자, 로트 기록 및 냉장 배송 준비를 검토합니다.
IQF 냉동 녹두나물 처리 흐름
1. 종자 및 원료 관리
우리는 생산 및 식품 안전 요구 사항에 따라 발아에 적합한 녹두를 선택합니다.
우리는 생산 및 식품 안전 요구 사항에 따라 발아에 적합한 녹두를 선택합니다.
2. 발아 조절
발아위생, 물, 온도상태를 관리합니다.
발아위생, 물, 온도상태를 관리합니다.
3. 분류 및 세척
변색되거나 점액질이 있거나 손상되었거나 부적합한 새싹을 제거하고 씨앗 껍질과 불순물을 줄입니다.
변색되거나 점액질이 있거나 손상되었거나 부적합한 새싹을 제거하고 씨앗 껍질과 불순물을 줄입니다.
4. 필요한 경우 트리밍
루트/테일 트리밍은 구매자 사양 및 최종 적용에 따라 논의될 수 있습니다.
루트/테일 트리밍은 구매자 사양 및 최종 적용에 따라 논의될 수 있습니다.
5. 약간의 희게 하기
미생물 감소, 색상 및 질감 안정성을 지원하기 위해 필요한 경우 약간의 데침을 적용합니다.
미생물 감소, 색상 및 질감 안정성을 지원하기 위해 필요한 경우 약간의 데침을 적용합니다.
6. 냉각 및 배수
표면의 물과 얼음 축적을 줄이기 위해 얼기 전에 콩나물을 식히고 물기를 빼냅니다.
표면의 물과 얼음 축적을 줄이기 위해 얼기 전에 콩나물을 식히고 물기를 빼냅니다.
7. IQF 동결
우리는 자유롭게 흐르는 상태를 유지하기 위해 콩나물을 개별적으로 급속 냉동합니다.
우리는 자유롭게 흐르는 상태를 유지하기 위해 콩나물을 개별적으로 급속 냉동합니다.
8. 검사 및 포장
우리는 검사, 금속 탐지, 포장, 냉동 보관 및 선적을 위한 배치 문서를 준비합니다.
우리는 검사, 금속 탐지, 포장, 냉동 보관 및 선적을 위한 배치 문서를 준비합니다.
공장 및 가공 증거는 구매자가 공급 능력, 위생 관리 및 수출 주문 실행을 검토하는 데 도움이 됩니다.
식품 안전 및 미생물학적 통제
새싹 제품은 생발아, 물 접촉, 데치기, 냉각 및 냉동 보관이 모두 최종 위험 프로필에 영향을 미치기 때문에 식품 안전에 대한 세심한 의사소통이 필요합니다. 우리는 구매자 사양과 대상 시장에 따라 테스트 요구 사항을 확인합니다.
| 싹이트는 위생 | 생산 요구 사항에 따라 물, 온도 및 위생 프로세스를 제어합니다. |
| 희게하기 | 달리 확인되지 않는 한 IQF 동결 전 약간의 희게 됨 |
| 미생물학 | TPC, 대장균군, 대장균, 효모, 곰팡이, 살모넬라 및 리스테리아는 구매자 요구 사항에 따라 테스트할 수 있습니다. |
| COA 지원 | 요청 시 배치 기반 분석 인증서를 준비할 수 있습니다. |
| 잔류물 및 중금속 | 농약 잔류물 및 중금속 보고서는 대상 시장 또는 구매자 표준에 따라 준비될 수 있습니다. |
| 알레르기 유발물질/GMO 선언문 | 명세서 지원은 주문 및 공장 파일을 통해 논의될 수 있습니다. |
인증서 및 문서 검토는 공장 상태, 목표 시장 및 주문 요구 사항과 일치해야 합니다.
대량, 식품 서비스 및 소매 포장 옵션
| 포장 유형 | 공통 형식 | 조달 용도 |
|---|---|---|
| 벌크팩 | 1x10kg/ctn, 20lb/ctn, 40lb/ctn | 수입업자, 식품 공장, 재포장업자 및 유통업자 |
| 푸드서비스 팩 | 4x2.5kg/ctn, 5kg 가방, 10kg 상자, 6x2.5lbs/ctn | 레스토랑, 라면 체인점, 전골 체인점 및 중앙 주방 |
| 소매 팩 | 20x500g/ctn, 10x1kg/ctn, 400g 소매 가방 | 소매 체인 및 냉동 야채 브랜드 |
| 산업용 팩 | 450kg 토트 또는 맞춤형 | 즉석식품 공장 및 대용량 가공업체 |
| 개인 상표 | 인쇄된 소매 가방과 마스터 상자 | OEM 구매자 및 소매 브랜드 |
| 혼합용기 | 녹두나물과 기타 냉동야채 | 여러 SKU를 테스트하거나 컨테이너 볼륨을 결합하는 구매자 |
우리는 귀하의 시장에 따라 개인 라벨 포장, 상자 표시, 바코드 요구 사항, 소매 가방 디자인 및 외부 상자 정보를 지원할 수 있습니다. 신규 구매자의 경우 견적 전에 새싹 유형, 자연 길이 요구 사항, 뿌리/꼬리 허용 오차, 팩 형식, 순 중량, 상자 크기, 라벨 언어, 바코드 및 대상 시장 문서를 확인하는 것이 좋습니다.
응용 시나리오
IQF 냉동 녹두나물은 볶음 요리, 국수, 라면, 전골, 스프링롤, 즉석식품, 냉동 야채 믹스, 중앙 주방, 식품 서비스 및 소매 냉동 팩에 사용할 수 있습니다. 산업용 바이어를 대상으로 최종 용도에 따라 자연스러운 길이, 데침 수준, 질감, 뿌리/꼬리 내성, 파손율, 포장 및 문서에 대해 논의합니다.
아시아 음식 서비스 및 레스토랑 공급 라면, 국수, 쌀국수 요리 전골 체인점과 수프 베이스 야채 제품 볶음 스프링롤과 준비된 속재료 즉석식품 및 냉동식품 키트 중앙 주방 준비 냉동 야채 믹스 소매용 냉동 야채 봉지 도매 및 재포장 유통
응용 분야 및 품질 요구 사항
우리는 긴 녹두나물을 귀하의 가공 또는 포장 라인에 맞춰드립니다. 확인하실 상품형태 : 녹두나물 통째로. 견적 전 관련 크기, 등급, 준비 및 포장 요구 사항을 검토할 수 있도록 사용 목적과 대상 질감을 알려주십시오.
애플리케이션을 구매 사양과 일치시키세요
| 애플리케이션 | 선택한 양식 | 확인해야 할 품질 포인트 |
|---|---|---|
| 볶음면 키트 | 콩나물 | 컷 호환성, 자유수 및 빠른 고열 조리 후 부드러운 식감 |
| 스프링롤 충전 | 콩나물 | 스프링롤 충전의 조리 배수 수율, 입자 분포 및 결합 수분 |
| 콩나물국팩 | 콩나물 | 콩나물국 팩에 가열한 후의 주전자 식감, 국물 고형분 및 향미 |
| 요리된 아시아 식사 그릇 | 콩나물 | 조리된 아시아 식사 그릇의 투여 정확도, 절단 분포 및 재가열 질감 |
품질, 포장 및 수출 지원
우리는 합의된 제품 사양을 포장, 로트 ID, 적용 가능한 품질 문서 및 냉동 배송 계획과 연결합니다. 우리의 검토품질 관리 시스템, 추적성 지원그리고공장 감사 및 검사 지원귀하의 소싱 요구 사항에 맞게.
제품, 필수 양식, 최종 응용 프로그램, 주요 품질 요구 사항, 포장, 수량 및 대상 시장을 보내주십시오. 우리는 공급 프로그램을 검토하고 귀하의 팀과 함께 주문 사양을 확인합니다.
귀하의 응용 분야 및 사양에 대해 논의하십시오.콜드체인 및 컨테이너 적재
IQF 냉동 녹두나물은 -18C 이하에서 보관 및 운송해야 합니다. 안정적인 냉동 온도는 해동, 재냉동, 덩어리짐, 포장 변형, 냄새 위험 및 질감 손실을 줄이는 데 중요합니다.
| 보관 온도 | -18C 이하 |
| 배송 방법 | 바다로 냉동 컨테이너 |
| 20'RF 로딩 | 포장에 따라 약. 10-12MT |
| 40'RF 로딩 | 포장에 따라 약. 18-25MT |
| 혼합 로딩 | SKU, MOQ 및 생산 계획에 따라 사용 가능 |
| 로딩 증명 | 요청 시 제품 사진, 상자 사진 및 적재 사진 제공 가능 |
제품 상태, 상자 확인, 적재 사진 및 배송 문서는 냉동 상태 및 수입 계획을 지원합니다.
글로벌 바이어가 GreenLand-food와 협력하는 이유
새싹 시장을 위한 제품 매칭
우리는 구매자가 목적지 시장 수요에 따라 녹두나물, 콩나물, 자연 길이, 뿌리/꼬리 내성 및 포장을 확인할 수 있도록 도와드립니다.
우리는 구매자가 목적지 시장 수요에 따라 녹두나물, 콩나물, 자연 길이, 뿌리/꼬리 내성 및 포장을 확인할 수 있도록 도와드립니다.
식품 안전 초점
우리는 발아 위생, 약간의 데치기, 미생물학적 제어, 저온 유통 안정성 및 COA 지원에 특별한 주의를 기울입니다.
우리는 발아 위생, 약간의 데치기, 미생물학적 제어, 저온 유통 안정성 및 COA 지원에 특별한 주의를 기울입니다.
안정적인 IQF 처리 제어
흰줄기색, 노란머리 조절, 파손율, 종자피 조절, 뿌리/꼬리 조절, 냉동보관 안정성에 중점을 두고 있습니다.
흰줄기색, 노란머리 조절, 파손율, 종자피 조절, 뿌리/꼬리 조절, 냉동보관 안정성에 중점을 두고 있습니다.
대량, 식품 서비스 및 소매 공급
대량 상자, 식품 서비스 팩, 소매 가방, 산업용 토트 및 개인 라벨 포장은 주문 요구 사항에 따라 배열될 수 있습니다.
대량 상자, 식품 서비스 팩, 소매 가방, 산업용 토트 및 개인 라벨 포장은 주문 요구 사항에 따라 배열될 수 있습니다.
애플리케이션 기반 사양
라면용, 국수용, 전골용, 볶음용, 즉석식품용, 소매용 포장용, 외식용, 가공용인지를 생산 전 확인합니다.
라면용, 국수용, 전골용, 볶음용, 즉석식품용, 소매용 포장용, 외식용, 가공용인지를 생산 전 확인합니다.
문서 내보내기 지원
사양서, COA, 포장 목록, 송장, 원산지 증명서, 건강 증명서 및 적재 사진은 주문 필요에 따라 준비될 수 있습니다.
사양서, COA, 포장 목록, 송장, 원산지 증명서, 건강 증명서 및 적재 사진은 주문 필요에 따라 준비될 수 있습니다.
GreenLand-food는 인증서 및 문서 검토를 통해 수입업체, 유통업체, 식품 서비스 공급업체, 가공업체 및 자사 브랜드 구매자를 지원합니다.
사용 가능한 인증서 및 수출 문서
IQF 냉동 녹두나물 수출 주문의 경우 시장 요구 사항에 따라 공장 인증서 및 주문 관련 수출 서류를 구매자에게 지원합니다. 미생물학적 보고서와 COA는 새싹 제품의 전문 구매자에게 특히 중요합니다.
HACCP/ISO/BRCGS 지원 할랄/코셔 지원 필요한 경우 FDA 등록 지원 제품 사양서 분석 증명서 미생물학적 시험성적서 살모넬라/리스테리아/대장균 테스트 지원 농약 잔류 보고서 중금속 신고 필요한 경우 GMO 명세서 필요한 경우 알레르기 항원 설명 포장 목록 및 상업 송장 원산지 증명서 건강 증명서 사진 및 배치 정보 로드 중
IQF 냉동 긴 녹두 콩나물에 대한 FAQ
긴 녹두나물은 콩나물과 같은가요?아니요. 녹두나물은 일반적으로 흰색 줄기가 더 가늘고 노란 머리 부분이 더 작은 반면, 콩나물은 노란 콩 머리가 더 크고 줄기가 더 두껍습니다. 견적 전에 제품 유형을 확인합니다.
이 콩나물은 냉동인가요 아니면 신선한가요?이 공급 페이지는 IQF 냉동 긴 녹두 콩나물에 대한 것입니다. 생나물, 콩나물 통조림, 소금물에 절인 콩나물은 별도 규격이 필요합니다.
자연스러운 길이는 무엇을 의미합니까?자연 길이는 새싹이 고정된 길이로 절단되지 않음을 의미합니다. 최종 길이는 발아 및 분류 조건에 따라 다릅니다. 가능한 경우 맞춤형 길이 정렬에 대해 논의할 수 있습니다.
콩나물은 얼기 전에 데치나요?IQF 냉동 녹두나물은 일반적으로 미생물 감소, 질감 조절 및 제품 안정성을 지원하기 위해 냉동 전에 약간 데칩니다.
뿌리/꼬리 길이를 조절할 수 있나요?예. 루트/테일 공차는 구매자 사양 및 최종 적용에 따라 논의될 수 있습니다.
부러진 새싹은 어떻게 관리하나요?깨진 새싹은 합의된 사양에 따라 세심한 취급, 데치기, IQF 냉동, 포장 및 최종 검사를 통해 관리됩니다.
미생물학적 위험을 어떻게 통제합니까?우리는 발아 위생, 세척, 살짝 데치기, 냉각, IQF 냉동, 콜드 체인 보관 및 배치 기반 COA 지원에 중점을 둡니다.
제품 IQF가 냉동되어 있습니까?예. 제품은 개별적으로 급속 냉동되어 덩어리짐을 줄이고 분량 조절을 지원합니다.
어떤 포장재를 공급할 수 있나요?우리는 1x10kg/ctn, 20x500g/ctn, 10x1kg/ctn, 6x2.5lbs/ctn, 450kg 토트, 소매 가방 및 맞춤형 포장을 공급할 수 있습니다.
소매 개인 라벨 포장을 공급할 수 있습니까?예. 소매 가방, 마스터 상자, 바코드, 상자 표시 및 개인 라벨 삽화는 구매자 요구 사항에 따라 배열될 수 있습니다.
유통기한은 어떻게 되나요?일반적인 유통기한은 -18C 이하에서 보관 시 24개월입니다.
냉동 녹두나물을 한 용기에 다른 냉동 야채와 섞어도 되나요?예. 혼합 컨테이너 적재는 제품 가용성, MOQ 및 최종 적재 계획에 따라 논의될 수 있습니다.
어떤 서류를 제공할 수 있나요?우리는 목적지 시장 요구 사항에 따라 사양서, COA, 미생물 보고서, 포장 목록, 상업 송장, 원산지 증명서, 건강 증명서, 적재 사진 및 기타 문서를 제공할 수 있습니다.
견적을 위해 어떤 정보를 제공해야 합니까?새싹 유형, 자연 길이 또는 뿌리/꼬리 요구 사항, 포장, 수량, 도착 항구, 미생물 제한, 인증 요구 사항 및 개인 상표 포장이 필요한지 여부를 알려주십시오.
IQF 냉동 긴 녹두나물 견적 요청
필요한 새싹 유형, 자연 길이 또는 뿌리/꼬리 요구 사항, 포장, 수량, 대상 항구, 미생물 제한 및 인증 요구 사항을 알려주십시오. 우리 팀은 귀하의 시장에 적합한 사양, 적재 계획 및 견적을 확인하는 데 도움을 드릴 것입니다.
새싹 종류 자연스러운 길이 또는 뿌리/꼬리 허용 오차 포장 및 수량 대상 포트 미생물학적 한계 개인 상표 요구 사항
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기술사양·참고일정
냉동 긴 녹두 콩나물
아래의 기술 일정에 맞춰 선정된 형태, 등급, 공정, 포장 등을 검토합니다. 게시된 값과 TDS 값은 주문 검토를 위한 사양 참조입니다. 외부 벤치마크는 명시된 범위 내에서만 적용됩니다. 승인 여부는 서명된 SKU 사양에 따라 결정됩니다. 식별된 로트 COA는 실제 측정 결과를 보고합니다.
형태:녹두나물 통째로
제품 카테고리:냉동 콩나물
01 / 신체 및 감각
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 주요 형태 | 자연길이 녹두나물게시된 참고자료 | 서명된 사양에서 방법, 대표 샘플 및 승인 근거를 확인합니다. |
| 크기 / 길이 | 자연 길이 또는 구매자 요구 사항에 따라게시된 참고자료 | 캘리퍼 또는 크기 게이지를 사용하여 정의된 동결 샘플을 측정합니다. 보고서 배포 및 허용 오차. |
| 색상 | 밝은 노란색 머리를 가진 흰색에서 밝은 아이보리 줄기게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교합니다. |
| 조직 | 요리 후에는 부드럽고 약간 바삭하며, 심하게 퍽퍽하지 않습니다.게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교합니다. |
| 맛 | 전형적인 녹두콩나물의 맛, 깔끔하고 순하며, 냄새가 없습니다.게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교합니다. |
| 사이즈 등급 검사 | 선택한 직경, 길이, 조각 질량 또는 중량당 개수 등급을 사용합니다. 범위 밖에서 허용되는 비율을 명시하십시오. | 명명된 해부학적 치수를 측정합니다. 동일한 대표 샘플을 세고 무게를 잰다. |
02 / 물리화학적 및 잔류물 관리
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 잔류물 및 중금속 | 농약 잔류물 및 중금속 보고서는 대상 시장 또는 구매자 표준에 따라 준비될 수 있습니다.게시된 참고자료 | 검증된 테스트 피스로 선택한 라인의 실제 포장 제품에 도전해보세요. |
| 잔류 농약 일정 | 명명된 활성 성분과 상품별 한도는 대상 시장에 맞게 선택됩니다.EU 소스 | 농장 스프레이 이력, 실험실 LOQ 및 배치 결과를 대상 MRL에 연결합니다. EU 데이터베이스는 하나의 시장 참조입니다. 실제 대상 규칙을 적용합니다. |
| 납, 카드뮴 및 기타 오염물질 | 목적지 시장에서 정확한 상품 및 가공 형태에 대한 제한을 적용합니다.EU 소스 | 상태 분석물질, 준비 기준, 방법, LOQ 및 로트 결과. 필수 평가 없이 신선 상품 한도를 처리된 양식으로 전환하지 마십시오. |
03 / 미생물학적 기준
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 미생물학 | TPC, 대장균군, 대장균, 효모, 곰팡이, 살모넬라 및 리스테리아는 구매자 요구 사항에 따라 테스트할 수 있습니다.게시된 참고자료 | 명명된 유기체, 분석 방법, 샘플 질량, 샘플링 계획 및 로트 결과를 보고합니다. 열거에는 CFU/g을 사용하고 검출에는 명시된 질량을 사용합니다. |
| 위생 표시 패널 | 선언된 공정 및 용도에 맞는 호기성 수와 관련 장내세균군, 대장균군 또는 대장균 지표를 선택합니다.사본 | 각 정량 결과를 CFU/g, 방법/보고 한계, 샘플 계획 및 로트 ID로 보고합니다. |
| 병원체 수용 프로그램 | 목적지, 바로 먹을 수 있는 상태 및 구매자 프로그램에 적용 가능한 경우 살모넬라 및 리스테리아 기준을 정의하십시오.사본 | 상태 분석 부분, 표본 단위 계획, 방법 및 검출/미검출 보고 치료 및 방출 기준을 식별합니다. |
| 새싹 특정 안전성 검토 | 종자/공급원 위생, 발아 관리 및 선언된 검증된 처리에 기초하여 안전 프로그램을 수립합니다. 고정 상태는 종료 단계를 정의하지 않습니다.사본 | 소스 위생 및 위험 분석을 검토합니다. 용도에 따라 병원체 검증을 선택합니다. |
| 접수 일정 | 용도(즉석 섭취 또는 추가 가공), 제품 형태 및 목적지에 따라 테스트 패널과 한계를 선택합니다.EU 소스 | 상태 유기체, 분석 방법, 샘플 질량 및 n/c 계획 실제 로트 결과를 보고합니다. 모든 냉동 제품에 보편적인 APC, 대장균군, 살모넬라 또는 리스테리아 기준이 지정되지는 않습니다. |
04 / 냉동&콜드체인
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 저장 | -18C 이하에서 냉동보관하세요게시된 참고자료 | 서명된 사양에서 방법, 대표 샘플 및 승인 근거를 확인합니다. |
| 보관 온도 | -18C 이하게시된 참고자료 | 안정화 후 제품 열 중심을 조사합니다. 콜드체인 기록을 보관합니다. |
| 분리 및 얼음 평가 | 고유 수분, 느슨한 얼음 및 영구 동결 클러스터를 별도의 검사 범주로 유지합니다. | 초기 샘플 질량에 대해 분리된 느슨한 얼음과 용접된 클러스터의 무게를 측정합니다. 자연적으로 짝을 이루는 조각이나 블록을 구별합니다. |
| 제품온열센터 | 동결 및 열 안정화 후 -18도 이하; 합의된 냉동 유통 조건을 유지합니다.외부 참조 사본 | 가장 두꺼운 대표 팩을 조사하고 보관/운반 온도 기록을 보관하십시오. Codex 급속 냉동 참조; 선택한 제품 형태와 경로를 동결해야 합니다. |
| 배송시 냉동상태 | 해동/재냉동 흔적이나 과도한 느슨한 얼음이 없이 하드 냉동되고 올바르게 밀봉되고 코드가 기록되어 있습니다.사본 | 포장 무결성, 선언된 자유 흐름 또는 블록 상태, 상자 상태 및 적재 온도를 확인하십시오. |
05 / 팩 크기 및 유통기한
06 / 공정관리
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 처리방법 | 발아, 분류, 세척, 필요한 경우 다듬기, 살짝 데치기, 냉각, IQF 냉동, 최종 검사, 금속 탐지 및 포장게시된 참고자료 | 승인된 제품 흐름, 라인 설정 및 식별된 생산 기록을 확인합니다. 현장 HACCP 계획 내에서 수치적 한계 한계를 검증합니다. |
| 희게하기 | 별도로 확인하지 않는 한 냉동 전 약간 데친 것게시된 참고자료 | 승인된 제품 흐름, 라인 설정 및 식별된 생산 기록을 확인합니다. 현장 HACCP 계획 내에서 수치적 한계 한계를 검증합니다. |
| 희게하기 | 달리 확인되지 않는 한 IQF 동결 전 약간의 희게 됨게시된 참고자료 | 승인된 제품 흐름, 라인 설정 및 식별된 생산 기록을 확인합니다. 현장 HACCP 계획 내에서 수치적 한계 한계를 검증합니다. |
| 원료 준비 점검 | 발아원 위생, 세척수 관리 및 검증된 열처리(사용하는 경우)를 확인하십시오. | 선택한 제품 흐름과 관련 트리밍, 분류 및 전처리 기록을 확인합니다. |
| 데치기/효소 불활성화 | 시간과 온도는 제품 및 컷마다 다릅니다. 해당되는 경우 잔류 효소 종말점을 확인합니다.사본 | 검증된 라인 설정점과 제품 샘플 테스트를 기록합니다. 치료 후 색상과 질감을 평가합니다. 현장의 HACCP 계획에서 CCP로 식별된 경우에만 CCP로 분류하십시오. |
| 냉각 및 탈수 | 얼음이 뭉치거나 느슨해지지 않도록 IQF 전에 즉각적인 냉각 및 표면수 제거를 제어하십시오.사본 | 라인 시간/온도 기록, 배수 확인 및 동결 분리를 검토합니다. |
| CCP 지정 | 현장에서 승인한 HACCP 계획을 사용하여 실제 CCP와 검증된 중요 한계를 식별하십시오.사본 | 위험 분석, 모니터링, 편차 및 시정 조치 기록을 확인합니다. 품질 관리 단계는 자동으로 CCP가 아닙니다. |
07 / 성분, 첨가물, 알레르기 유발물질
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 첨가제 | 요청하지 않는 한 인공 색소, 방부제 없음게시된 참고자료 | 승인된 공식, 공급업체 선언 및 라인별 알레르기 항원 평가를 확인하십시오. |
| 알레르기 유발물질/GMO 선언문 | 명세서 지원은 주문 및 공장 파일을 통해 논의될 수 있습니다.게시된 참고자료 | 승인된 공식, 공급업체 선언 및 라인별 알레르기 항원 평가를 확인하십시오. |
| 유약/코팅 선언 추가 | 의도적으로 첨가된 물 유약, 시럽, 오일 또는 코팅과 측정 기준을 명시하십시오. 느슨한 얼음은 별도로 평가됩니다. | 공식/추가 기록을 확인합니다. 해당되는 경우 유약 제거 또는 코팅 테스트와 순 함량 기준에 동의합니다. |
| 성분표 | 선택한 SKU에 대해 모든 성분과 선언된 역할을 나열합니다. 첨가된 설탕, 오일, 코팅, 조미료 또는 유약 매체를 확인하십시오. | 승인된 공식 및 공급업체 선언. |
| 부가적인 사용 | 색상 보호제, 산미료 또는 기타 첨가물을 성분별로 표시하고 목표 시장에 허용되는 최대 사용량을 표시합니다.NHC 표준 | 승인된 제조법, 실제 첨가 기록 및 시장별 첨가제 카테고리를 확인하세요. GB 2760-2024는 중국에 적용됩니다. 내보내기 규칙은 별도로 확인됩니다. |
| 알레르기 항원 및 교차 접촉 평가 | 고유한 알레르기 유발 물질을 신고하고 실제 시설 일정에 따라 공유 회선 교차 접촉을 평가합니다.FDA | 라인 매트릭스, 청소 검증 및 구매자 라벨 승인을 검토합니다. 시설 증거 없이 공유 회선 알레르기 유발 물질 또는 알레르기 유발 물질 없음 상태를 주장하지 마십시오. |
08 / 불량 및 이물
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 결함 관리 | 부러진 새싹, 끈적끈적한 새싹, 변색, 검은 반점, 뿌리/꼬리 과잉, 종피, 이물질 및 악취는 합의된 사양에 따라 제어됩니다.게시된 참고자료 | 정의된 대표 샘플을 검사합니다. 기록 개수 또는 질량 기준 및 처리. |
| 이물질 | 눈에 보이는 이물질이 없습니다. 배송 전 금속 탐지게시된 참고자료 | 정의된 대표 샘플을 검사합니다. 기록 개수 또는 질량 기준 및 처리. |
| 본질적인 결함 분류 | 갈색 머리, 긴 뿌리 꼬리, 부러진 새싹, 악화된 조직 및 종자 껍질. | 각 결함 클래스를 개수 또는 질량별로 별도로 기록합니다. 표본 크기, 분모 및 결합 한계 규칙을 명시합니다. |
| 유해 이물질 | 정의된 검사 샘플에서 이물질이 검출되지 않았습니다. 결과를 거부하고 조사합니다.외부 참조 사본 | 서명된 품질 일정에 따라 육안 검사 샘플 크기와 검출기 문제를 정의합니다. "검출되지 않음"은 샘플링 진술이지 입자가 0이라는 절대적인 보장은 아닙니다. |
09 / 포장재 및 라벨
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 식품접촉팩 | 내부 접촉 물질을 지정하고 해당 식품 접촉 규정 준수 선언을 획득하세요.NHC 표준 | 필름 구조, 공급업체 DoC, 마이그레이션 증거 및 실제 의도된 조건을 검토합니다. GB 4806 시리즈는 중국 전용입니다. EU 수출은 규정 1935/2004 및 10/2011도 확인합니다. |
| 상자 및 밀봉 무결성 | 확인된 순 중량 및 팔레트 계획에 대한 상자 적재 강도, 봉지 밀봉 및 펑크 저항성을 정의합니다.EU 소스 | 팩 도면, 압축/밀봉 테스트 및 배송 구성을 검사합니다. |
| 라벨 확인 | 제품 이름, 성분/알레르기 유발 물질 설명, 순 중량, 로트/날짜, 유통 기한 및 보관 지침을 대상 삽화와 일치시킵니다.사본 | 서명된 사양 및 대상 규칙에 따라 작품을 승인합니다. |
10 / 탐지 및 추적성
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 이물질 검출기 | 실제 제품, 조리개, 팩 및 라인에 대한 Fe, 비Fe 및 스테인리스강 부품을 검증합니다. 입증된 감도를 기록합니다.사본 | 정의된 시작, 전환, 간격 및 종료 지점에 도전합니다. 거부 기록을 유지합니다. 일반 검출기 크기를 플랜트 성능 주장에 복사하지 마십시오. |
| 로트 추적성 | 입력 소스 로트, 처리 실행, 포장 코드, 테스트 기록, 냉동 보관 및 배송을 하나의 완성된 로트로 연결합니다.사본 | 기록된 모의 회상에서 하나의 샘플 로트를 앞뒤로 추적합니다. 회수 속도는 해당 사이트에 검증된 대상과 기록이 있는 경우에만 명시됩니다. |
주문 승인:선택한 형태와 등급, 성분 배합, 용도, 대상 시장, 포장, 샘플링 계획 및 테스트 패널을 확인합니다. 서명된 사양은 승인을 제어합니다. 식별된 로트 COA는 실제 결과를 보고합니다.
