음료 베이스 가공
을 위한:주스 가공업체 및 음료 원료 제조업체
형태:전체
우리는 귀하의 음료 기본 처리 프로그램에 대해 전체를 검토합니다. Brix 산도 균형, 비가식 부분 제거 및 압착 또는 피니셔 동작을 확인합니다. 구매자는 적절하게 추출/여과하고 음료 열처리 또는 이에 상응하는 안전 프로세스를 검증해야 합니다.
냉동 무가당 크랜베리
우리는 달리 합의하지 않는 한 설탕이나 감미료를 첨가하지 않고 엄선된 전체 크랜베리로 만든 IQF 냉동 무가당 크랜베리를 공급합니다. 과일은 분류, 세척, 검사를 거쳐 개별적으로 급속 냉동되고 냉동 보관 조건에서 포장됩니다. 무가당 냉동 크랜베리는 자연적으로 시큼합니다. 이는 단맛, 산도, 당도 및 최종 레시피 제제를 스스로 제어하려는 식품 제조업체에서 주로 사용됩니다.
설명
기술적인 매개 변수
B2B 구매자를 위한 냉동 무가당 크랜베리 공급업체
빵집, 소스, 음료 및 대량 과일 가공을 위한 IQF 냉동 무가당 크랜베리
우리는 달리 합의하지 않는 한 설탕이나 감미료를 첨가하지 않고 엄선된 전체 크랜베리로 만든 IQF 냉동 무가당 크랜베리를 공급합니다. 과일은 분류, 세척, 검사를 거쳐 개별적으로 급속 냉동되고 냉동 보관 조건에서 포장됩니다.
무가당 냉동 크랜베리는 자연적으로 시큼합니다. 이는 단맛, 산도, 당도 및 최종 레시피 제제를 스스로 제어하려는 식품 제조업체에서 주로 사용됩니다.
전체 IQF 크랜베리는 선적 전에 자연스러운 빨간색에서 어두운 빨간색까지의 색상, 견고한 베리 질감 및 잘 제어된 덩어리를 보여야 합니다.
무가당 냉동 크랜베리는 무엇을 의미하나요?
설탕이 첨가되지 않았습니다.
무가당 냉동 크랜베리는 제품 사양에서 달리 합의하지 않는 한 설탕, 시럽 또는 감미료를 첨가하지 않은 냉동 크랜베리입니다.
자연스럽게 신맛이 나는 맛
크랜베리는 강한 시큼한 과일 프로필을 가지고 있습니다. 무가당 공급은 공장에서 단맛, 산도 및 최종 향미 균형을 제어하는 데 도움이 됩니다.
말린 크랜베리와는 다르게
가당 건조 크랜베리는 건조되어 일반적으로 달게 됩니다. IQF 냉동 크랜베리는 냉동 과일 성분이므로 냉동 보관이 필요합니다.
크랜베리 소스와는 다르게
크랜베리 소스는 준비된 제품입니다. IQF 크랜베리는 추가 가공, 혼합 또는 포장을 위한 생 냉동 과일 성분입니다.
IQF 냉동 무가당 크랜베리의 제품 특징
무가당 제형
우리는 구매자가 베이커리, 음료, 소스, 유제품 및 과일 준비 응용 분야에 사용되는 무설탕 냉동 크랜베리를 확인할 수 있도록 도와드립니다.
새콤달콤한 크랜베리맛이 강해요
천연 타르트 프로필은 레드베리 정체성, 산도 및 제형 후 균형 잡힌 과일 영향이 필요한 제품에 적합합니다.
자연스러운 레드부터 다크레드 컬러까지
색상 상태를 검토하고 합의된 사양에 따라 창백한 과일, 갈색 과일, 검게 변한 과일 및 비정상적인 색상을 제어하는 데 도움을 줍니다.
홀베리 IQF 형식
전체 IQF 크랜베리는 계량, 분배, 소매 포장, 소스 생산, 베이킹, 블렌딩 및 추가 가공을 지원합니다.
배치별 Brix, pH 및 산도
제제 구매자는 샘플, COA 또는 합의된 테스트 요구 사항별로 Brix, pH 및 산도 데이터를 요청할 수 있습니다.
냉동공급계획
냉동 재고 계획은 구매자가 신선한 시즌에 대한 압박을 줄이고 연중 구매 프로그램을 준비하는 데 도움이 됩니다.
구매자 위험 및 GreenLand-식품 통제점
| 구매자의 우려 | 제품 또는 주문 위험 | GreenLand-식품관리 | 구매자 결과 |
|---|---|---|---|
| 불분명한 설탕 상태 | 제품이 달콤한 건조 크랜베리 또는 준비된 크랜베리 소스와 혼동됩니다. | 사양, 라벨 및 COA 요청에서 무가당, 무설탕 문구를 확인합니다. | 구매자 레시피 및 라벨을 위한 보다 깨끗한 성분 포지셔닝. |
| 잘못된 제품 형태 | 전체 IQF, 슬라이스, 잘게 썬 것, 퓨레 및 농축액을 한 번의 요청으로 혼합합니다. | 우리는 구매자에게 견적 전에 양식, 적용, 포장 및 샘플 요구 사항을 확인하도록 요청합니다. | 견적이 더 정확해지고 샘플에 대한 오해가 줄어듭니다. |
| 색상 및 성숙도 변화 | 옅은색, 갈색, 과성숙 또는 손상된 열매는 제품 외관에 영향을 미칩니다. | 자연적 적색부터 암적색까지의 색상, 성숙도, 냄새 및 결함 내성을 배치별로 검토합니다. | 용도에 맞는 색상과 눈에 보이는 과일 품질. |
| 응집 및 표면 얼음 | 온도 변동으로 인해 서리, 얼음 축적, 주스 누출 및 과일 모양 손상이 발생합니다. | 냉동보관, 포장상태, 적재온도, 냉동배송 계획 등을 관리합니다. | 더 나은 자유 흐름 상태와 낮은 수신 위험. |
| 누락된 문서 | 수입 통관, QA 검토 또는 개인 상표 파일이 불완전합니다. | 우리는 사양, COA, 포장 목록, 송장, 원산지 증명서 및 기타 합의된 보고서를 준비합니다. | 배치 문서가 배송 및 구매자 QA 파일과 일치합니다. |
냉동 무가당 크랜베리의 상업 사양
IQF 크랜베리의 경우 견적 품질은 설탕 상태, 원산지, 전체 베리 상태, 색상, Brix, pH, 산도, 포장 및 문서 범위에 따라 다릅니다. 제품 사양이 일괄적으로 반복될 수 있도록 대량 주문 전에 이러한 세부 사항을 확인합니다.
| 제품명 | IQF 냉동 무가당 크랜베리 |
| 대체 이름 | 냉동 통크랜베리 / IQF 크랜베리 / 무가당 IQF 크랜베리 / 설탕이 첨가되지 않은 냉동 크랜베리 |
| 재료 | 100% 크랜베리, 달리 합의하지 않는 한 설탕이나 감미료가 첨가되지 않습니다. |
| 원료 | 엄선된 신선한 크랜베리 |
| 기원 | 소싱 계획 및 주문 확인에 따른 중국/캐나다/미국/폴란드/기타 원산지 |
| 작물 시즌 | 보통 9월부터 10월까지, 원산지와 연간 수확 상황에 따라 다름 |
| 처리방법 | 선별, 분류, 세척, 검사, IQF 냉동 및 포장 |
| 냉동방식 | IQF, 개별급속냉동 |
| 사용 가능한 양식 | 전체 열매가 주요 형태입니다. 가능하다면 얇게 썬 크랜베리, 잘게 썬 크랜베리, 크랜베리 퓌레 또는 크랜베리 농축액에 대해 논의할 수 있습니다. |
| 모양과 크기 | 전체 원형 또는 타원형 크랜베리; 배치 또는 승인된 샘플을 통해 확인된 천연 베리 크기 및 직경 범위 |
| 색상 | 내추럴 레드부터 다크 레드까지의 크랜베리 컬러 |
| 맛과 향 | 전형적인 신랄한 크랜베리 맛으로 깔끔하고 이취가 없습니다. |
| 브릭스 | 필요한 경우 일괄 확인 |
| pH / 산도 | 음료, 소스, 유제품 또는 제형 구매자에게 필요한 경우 일괄 확인 |
| 조직 | 추가 가공에 적합한 견고한 냉동 베리 질감 |
| 등급 | 구매자 요구 사항 및 합의된 사양에 따라 A 등급 / 식품 서비스 등급 / 가공 등급 |
| 결함 관리 | 썩은 과일, 곰팡이 핀 과일, 과숙 과일, 미성숙 과일, 손상된 과일, 깨진 과일, 심각한 색상 결함 및 이취는 사양에 따라 제어됩니다. |
| 이물질 | 분류, 세척, 검사 및 금속 탐지를 통해 잎, 줄기, 식물 잔해, 토양, 곤충, 플라스틱 및 금속을 제어합니다. |
| 잔류물 | 구매자 목표 시장 식품 법규 및 주문 요구 사항에 따라 |
| 미생물학 | 합의된 사양에 따라 TPC, 대장균군, 대장균, 효모, 곰팡이, 리스테리아 및 살모넬라를 통제합니다. |
| 보관상태 | -18C 이하에서 냉동보관하세요 |
| 유통기한 | 적절한 냉동 보관 또는 제품 사양에 따라 24개월 |
| 대량 포장 | 1x10kg/상자, 10lb 가방, 18kg 상자, 20lb 상자, 20kg 상자 또는 맞춤형 |
| 소매 포장 | 500 g, 1 kg, 1 lb, 16 oz, 500 gx20/carton, 1 kgx10/carton 또는 MOQ에 따른 개인 라벨 파우치 |
| 식품 포장 | 2.5kg 가방, 5kg 가방, 10lb 가방 또는 맞춤형 |
| MOQ | 포장 및 재고에 따라 10-12톤 또는 1x20피트 FCL; 혼합 용기에 대해 논의 할 수 있습니다 |
| 적재 능력 | 상자 크기, 포장 형식 및 용기 계획에 따라 확인 |
| 인증서 | HACCP, ISO, BRCGS, FDA 등록, KOSHER, HALAL, ECO CERT 또는 해당되는 경우 유기농 인증서 |
| 서류 | 요청 시 사양, COA, 포장 목록, 상업 송장, 원산지 증명서, 건강 증명서 및 기타 수출 서류 |
| 배달 | 냉동 컨테이너 및 해상 운송으로 |
| 브랜드 옵션 | GreenLand-food / 바이어 자체 브랜드 / OEM 자체 라벨 |
어떤 크랜베리 제품 형태를 선택해야 합니까?
전체 IQF 크랜베리
크랜베리 소스, 베이커리, 과일 준비, 스무디, 소매 팩, 식품 서비스 및 전체 과일 정체성이 필요한 추가 가공에 사용됩니다.
얇게 썬 크랜베리
베이커리, 토핑, 과일 블렌드, 시리얼 응용 프로그램, 디저트 제품 및 더 쉬운 과일 유통이 필요한 레시피에 적합합니다.
다진 크랜베리
충전재, 소스, 과일 준비, 베이킹 믹스, 식품 서비스 및 더 작은 조각이 필요한 산업 응용 분야에 사용됩니다.
크랜베리 퓨레
소스, 스무디, 유제품 과일 제제, 음료, 이유식, 과일 베이스 및 퓌레 공급이 가능한 산업용 과일 제제용.
크랜베리 주스 농축액
음료, 향료 베이스, 소스, 과일 블렌드 및 더 강한 크랜베리 효과나 더 높은 농도가 필요한 제품에 적합합니다.
제품에 눈에 띄는 과일 조각이 필요한 경우 전체, 얇게 썰거나 잘게 썬 과일 조각을 선택하세요. 제품에 액체 혼합, 소스, 퓌레 또는 유제품 준비가 필요한 경우 퓌레 또는 농축액에 대해 논의하세요. 귀하의 제제에 설탕 조절이 필요한 경우, 무가당 IQF 크랜베리를 명확하게 요청하십시오.
냉동 공급을 위해 전체 크랜베리를 준비하는 방법
우리는 합의된 제품 형태, 전처리, 등급 및 포장 사양에 따라 냉동 무가당 크랜베리를 준비합니다. 다이어그램은 일반적인 생산 공정을 보여줍니다. 귀하의 주문에 대한 준비 및 단계 순서를 확인합니다.
생산 및 취급 단계
- 원료검사우리는 확인, 상태 및 합의된 원재료 기준을 확인합니다.
- 초기 정렬눈에 보이는 결함과 부적합한 재료를 제거합니다.
- 세탁우리는 확인된 청소 및 물 관리 경로를 따릅니다.
- 줄기 및 결함 제거과일 전체 또는 전체 조각을 준비하고 지정된 먹을 수 없는 부분을 제거합니다.
- 크기 및 형태 등급우리는 승인된 사양에 맞게 크기와 형태를 일치시킵니다.
- 배수우리는 얼기 전에 과도한 표면수를 제거합니다.
- IQF 동결준비된 조각을 급속 냉동하고 분리를 검토합니다.
- 냉동제품 검사합의된 하자, 형태, 분리, 냉동상태 등을 검토합니다.
- 계량, 포장 및 금속 제어우리는 순중량, 포장 무결성 및 합의된 금속 관리를 확인합니다.
- 일괄 검토 및 출시우리는 로트 ID 및 기록을 합의된 출시 확인과 일치시킵니다.
- 냉동 보관우리는 합의된 냉동 보관 조건과 로트 정체성을 유지합니다.
- 냉동고 로딩우리는 상자, 로트 기록 및 냉장 배송 준비를 검토합니다.
IQF 냉동 무가당 크랜베리의 품질 관리 포인트
설탕 상태 제어
무가당은 설탕이나 감미료가 첨가되지 않은 것을 의미합니다. 제품 라벨, 사양 및 COA 요청이 이 주장과 일치해야 합니다.
원산지 및 품종 관리
원산지와 품종은 색상, 산도, Brix, 과일 크기 및 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 대량 주문 전에 소싱 계획을 확인합니다.
색상 및 베리 무결성
우리는 합의된 사양에 따라 창백한 과일, 갈색 과일, 검게 변한 과일, 부서진 열매, 새는 열매 및 이상한 냄새를 제어합니다.
Brix 및 산도 조절
음료, 소스, 유제품 및 제형 구매자는 샘플 또는 COA를 통해 Brix, pH 및 산도 결과를 요구할 수 있습니다.
불량 및 이물 선별
썩은 과일, 곰팡이 핀 과일, 과숙 과일, 미성숙 과일, 줄기, 잎, 토양, 곤충, 플라스틱 및 금속 위험을 검사합니다.
미생물학 및 잔류물 검토
TPC, 대장균군, 대장균, 효모, 곰팡이, 리스테리아, 살모넬라 및 농약 잔류 보고서는 주문 요구 사항에 따라 준비될 수 있습니다.
제품 사진은 구매자가 배송 전에 색상, 베리 모양, 서리 상태 및 눈에 보이는 결함 관리를 검토하는 데 도움이 됩니다.
IQF 냉동 무가당 크랜베리의 응용
제과점 및 페이스트리 제조업체
머핀, 케이크, 빵, 파이, 타르트, 충전재, 베이커리 토핑 및 계절 베이커리 제품의 경우 공식 테스트 후.
소스 및 과일 준비 가공업체
크랜베리 소스, 과일 준비, 과일 충전재, 설탕에 절인 과일, 처트니, 잼 및 산업용 과일 베이스용.
음료 및 스무디 생산업체
추가 가공 시 스무디, 주스 블렌드, 과일차, RTD 음료, 칵테일, 목테일 및 크랜베리 맛 베이스의 경우.
유제품 및 요구르트 제조업체
요구르트 과일 제제, 바닥에 과일이 있는 제품, 유제품 디저트 및 적절한 가공 후 향미 유제품 제제의 경우.
식품 서비스 및 케이터링
냉동 크랜베리 재료가 필요한 레스토랑, 호텔, 카페, 중앙 주방, 빵집 및 식품 서비스 유통업체에 적합합니다.
소매 및 개인 라벨 팩
500g, 1kg, 16oz, 1lb 또는 개인 라벨 팩은 MOQ 및 대상 시장에 따라 논의될 수 있습니다.
산업용 식품 가공
과일 블렌드, 소스, 충전재, 냉동 디저트, 과일 준비, 식품 제조 및 추가 가공에 사용됩니다.
응용 분야 및 품질 요구 사항
우리는 냉동 무가당 크랜베리를 귀하의 가공 또는 포장 라인에 맞춰드립니다. 확인할 제품 형태: 전체 크랜베리 베리. 견적 전 관련 크기, 등급, 준비 및 포장 요구 사항을 검토할 수 있도록 사용 목적과 대상 질감을 알려주십시오.
애플리케이션을 구매 사양과 일치시키세요
| 애플리케이션 | 선택한 양식 | 확인해야 할 품질 포인트 |
|---|---|---|
| 음료 베이스 가공 | 전체 | 브릭스-산도 균형, 비가식부 제거 및 프레싱 또는 피니셔 동작 |
| 조리된 소스와 처트니 | 전체 | 산도 균형, 잔류 조각 질감 및 조리 감소 수율 |
| 베이커리 충전재 | 전체 | 조각 치수, 부서진 조각 허용 오차 및 베이킹 수분 방출 |
| 잼 및 과일 스프레드 | 전체 | 브릭스-산도 균형, 종자 또는 줄기 제어 및 조리된 젤 거동 |
| 식품분말 가공 | 전체 | 건조 사료 고형물, 껍질 또는 종자 부분 및 변환 색상 |
| 말린 과일 성분 가공 | 전체 | 피부 완전성, 주입 반응 및 탈수 일관성 |
품질, 포장 및 수출 지원
우리는 합의된 제품 사양을 포장, 로트 ID, 적용 가능한 품질 문서 및 냉동 배송 계획과 연결합니다. 우리의 검토품질 관리 시스템, 추적성 지원그리고공장 감사 및 검사 지원귀하의 소싱 요구 사항에 맞게.
제품, 필수 양식, 최종 응용 프로그램, 주요 품질 요구 사항, 포장, 수량 및 대상 시장을 보내주십시오. 우리는 공급 프로그램을 검토하고 귀하의 팀과 함께 주문 사양을 확인합니다.
귀하의 응용 분야 및 사양에 대해 논의하십시오.대량 포장 및 개인 상표 옵션
내부 가방, 상자 표시, 배치 코드 및 라벨 정보를 포함하여 배송 전 구매자 검토를 위해 포장 사진을 제공할 수 있습니다.
대량 상자 포장
1x10kg/상자, 10lb 가방, 18kg 상자, 20lb 상자, 20kg 상자 또는 맞춤형 산업용 상자.
소매 포장
MOQ에 따라 500g, 1kg, 1lb, 16oz, 500gx20/carton, 1kgx10/carton 또는 개인 상표 파우치.
식품 포장
2.5kg 가방, 5kg 가방, 10lb 가방 또는 빵집, 카페, 호텔 및 유통업체를 위한 맞춤형 팩.
OEM 개인 상표
우리는 생산 전에 구매자 브랜드, 소매 가방 디자인, 바코드, 라벨 언어, 상자 표시 및 목적지 시장 규칙을 검토합니다.
수입 구매자가 사용할 수 있는 문서
냉동 무가당 크랜베리 수입업체 및 식품 제조업체의 경우 문서가 제품의 일부입니다. 배치 기반 사양, COA, 무첨가 설탕 확인, Brix 또는 산도 데이터, 포장 확인, 상자 라벨 확인 및 적재 기록을 지원하므로 배송 전에 제품 품질과 배송 문서가 일치할 수 있습니다.
제품사양 배치별 COA 필요한 경우 설탕 무첨가 명세서 필요한 경우 Brix, pH 및 산도 데이터 필요한 경우 미생물 보고서 필요한 경우 잔류 농약 보고서 필요한 경우 중금속 테스트 보고서 상업 송장 및 포장 목록 원산지 증명서 필요한 경우 건강 증명서 선적 전 검사 사진 필요한 경우 사진 로딩 및 온도 확인
콜드체인 및 배송 관리
IQF 냉동 무가당 크랜베리는 -18C 이하에서 보관해야 하며 냉동 컨테이너로 배송해야 합니다. 배송 전에 상자 상태, 라벨, 배치 번호 및 적재 온도를 확인합니다.
온도 변동으로 인해 덩어리짐, 서리 쌓임, 표면 얼음, 주스 누출, 질감 손상 및 과일 모양 손상이 발생할 수 있습니다. 필요한 경우 구매자가 적재 사진, 온도 기록 및 혼합 컨테이너 계획을 검토할 수 있도록 도와드립니다.
제품 호환성, 포장 형식, 주문 수량 및 목적지 항구 요구 사항에 따라 다른 냉동 과일과 혼합 용기 적재가 논의될 수 있습니다. 리드타임은 재고 상태, 작물 계절, 포장 유형 및 주문량에 따라 다릅니다.
콜드체인 사진 및 선적 기록은 배송 전 냉동 배송 검토를 지원합니다.
냉동 크랜베리 가공 영상
IQF 크랜베리에 대한 이미지 증거
냉동 무가당 크랜베리를 위해 GreenLand-food를 선택해야 하는 이유
무가당의 명확한 정의
우리는 구매자가 베이커리, 음료, 소스, 유제품 및 가공에 대한 무첨가 냉동 크랜베리 사양을 확인할 수 있도록 도와드립니다.
제품 형태 매칭
우리는 전체 IQF 크랜베리를 공급하며 적용 및 공급 능력에 따라 슬라이스, 다진 것, 퓌레 또는 농축 옵션에 대해 논의할 수 있습니다.
제형 지원
최종 제품 용도에 따른 Brix, pH, 산도, 색상, 원산지, 당도, 포장 등을 구매자가 확인할 수 있도록 도와드립니다.
수출 지향적인 품질 관리
원료선별, 분류, 세척, IQF냉동, 불량관리, 이물관리, 포장, 냉동보관 등을 주문요건에 따라 관리합니다.
배치 기반 문서
사양, COA, 무첨가 설탕 명세서, Brix/산도 데이터, 미생물 데이터, 포장 세부 정보 및 배송 문서를 배치별로 일치시킬 수 있습니다.
유연한 포장 및 혼합 용기
대량 상자, 식품 서비스 팩, 소매 파우치, 개인 상표 및 혼합 용기 계획은 MOQ 및 대상 시장에 따라 논의될 수 있습니다.
FAQ
냉동 무가당 크랜베리는 무엇인가요?
설탕이나 감미료가 첨가되지 않은 냉동 크랜베리로 일반적으로 식품 가공, 제과, 소스, 음료 및 소매 팩용 IQF 크랜베리 전체로 공급됩니다.
무가당 크랜베리는 자연적으로 시큼합니까?
예. 크랜베리는 자연적으로 신맛이 나기 때문에 무가당 냉동 크랜베리를 사용하면 구매자는 자신의 조리법에 따라 설탕과 단맛을 조절할 수 있습니다.
냉동 무가당 크랜베리는 가당 건조 크랜베리와 동일합니까?
아니요. 가당 건조 크랜베리는 건조되어 일반적으로 달게 됩니다. 냉동 무가당 크랜베리는 냉동 과일 성분이므로 냉동 보관이 필요합니다.
냉동 무가당 크랜베리는 크랜베리 소스와 동일합니까?
아니요. 크랜베리 소스는 준비된 제품입니다. IQF 냉동 크랜베리는 추가 가공을 위한 과일 성분입니다.
어떤 양식을 제공할 수 있나요?
전체 IQF 크랜베리가 주요 형태입니다. 가능한 경우 얇게 썰거나 다진 것, 퓌레 또는 농축물에 대해 논의할 수 있으며 구매자의 용도에 맞게 일치시킬 수 있습니다.
냉동 크랜베리의 Brix는 무엇입니까?
브릭스는 원산지, 품종, 작물에 따라 다릅니다. 필요한 경우 배치 샘플 또는 COA로 확인할 수 있습니다.
pH 및 산도 데이터를 제공할 수 있습니까?
예. 음료, 소스, 유제품 또는 제형 구매자에게 필요한 경우 pH 및 산도를 배치별로 제공할 수 있습니다.
냉동 무가당 크랜베리는 어떤 용도에 적합합니까?
이는 베이커리, 크랜베리 소스, 과일 준비, 음료, 스무디, 유제품, 요구르트, 디저트, 식품 서비스, 소매 팩 및 산업 가공에 사용됩니다.
냉동 크랜베리를 빵집에 사용할 수 있나요?
예. 레시피 디자인에 따라 머핀, 케이크, 빵, 파이, 타르트, 충전재 및 베이커리 토핑에 사용할 수 있습니다.
냉동 크랜베리를 크랜베리 소스로 사용할 수 있나요?
예. 전체 또는 가공된 냉동 크랜베리는 크랜베리 소스, 과일 준비, 설탕에 절인 과일 및 처트니에 사용할 수 있습니다.
IQF 냉동 크랜베리의 일반 포장은 어떻게 됩니까?
일반적인 옵션에는 1x10kg/상자, 10lb 가방, 18kg 상자, 20lb 상자, 500gx20/상자, 1kgx10/상자, 500g, 1kg 또는 주문 계획에 따른 맞춤형 포장이 포함됩니다.
냉동 크랜베리의 유통기한은 얼마나 되나요?
일반적인 기준은 -18C 이하 냉동 보관 시 24개월이지만, 최종 유통기한은 제품 사양 및 배치 파일을 따라야 합니다.
IQF 크랜베리는 어떻게 보관해야 합니까?
-18C 이하에서 냉동 보관하세요. 덩어리짐, 주스 누출, 질감 손상 및 과일 모양 손상을 줄이려면 반복적인 해동과 재냉동을 피하십시오.
COA 및 수출 문서를 제공합니까?
예. 사양, COA, 송장, 포장 목록, 원산지 증명서, 건강 증명서 및 기타 문서는 구매자 요구 사항에 따라 제공될 수 있습니다.
개인 라벨 포장을 요청할 수 있나요?
예. 개인 상표 소매 포장, 식품 서비스 포장 및 맞춤형 상자 표시는 MOQ, 포장 유형 및 목적지 시장에 따라 논의될 수 있습니다.
냉동 크랜베리를 다른 냉동 과일과 함께 배송할 수 있나요?
예. 수량, 포장, 제품 호환성, 배송 계획에 따라 다른 냉동과일과 혼합용기 협의 가능합니다.
구매자가 냉동 무가당 크랜베리를 주문하기 전에 무엇을 확인해야 합니까?
설탕 상태, 제품 형태, 원산지, 크기, Brix, 산도, 포장, MOQ, 인증서 요구 사항, COA, 목적지 시장, 배송 일정 및 선적 계획을 확인하십시오.
냉동 무가당 크랜베리 견적 요청을 보내세요
명확한 견적을 준비하려면 제품 형태, 설탕 상태, 선호하는 원산지, 크기 또는 전체 베리 요구 사항, Brix, pH 또는 산도 요청, 포장, 수량, 대상 시장, 인증서 요구 사항, 개인 상표 요구 사항 및 목표 리드 타임을 보내주십시오.
제품형태 무설탕 확인 Brix, pH 및 산도 포장 및 수량 목적지 시장 서류요청
GreenLand 냉동식품 제품 카탈로그 다운로드인기 탭: 냉동 무가당 크랜베리, 중국 냉동 무가당 크랜베리 제조업체, 공급업체, 공장, 냉동 무가당 크랜베리, iqf 크랜베리
기술사양·참고일정
무가당 냉동 크랜베리
아래의 기술 일정에 맞춰 선정된 형태, 등급, 공정, 포장 등을 검토합니다. 게시된 값과 TDS 값은 주문 검토를 위한 사양 참조입니다. 외부 벤치마크는 명시된 범위 내에서만 적용됩니다. 승인 여부는 서명된 SKU 사양에 따라 결정됩니다. 식별된 로트 COA는 실제 측정 결과를 보고합니다.
형태:전체 크랜베리 열매
제품 카테고리:냉동 크랜베리
01 / 신체 및 감각
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 기원 | 소싱 계획 및 주문 확인에 따른 중국/캐나다/미국/폴란드/기타 원산지게시된 참고자료 | 원산지 신고, 취수 로트 및 선적 문서를 조정합니다. |
| 관련 양식 옵션 | 전체 열매가 주요 형태입니다. 가능하다면 얇게 썬 크랜베리, 잘게 썬 크랜베리, 크랜베리 퓌레 또는 크랜베리 농축액에 대해 논의할 수 있습니다.게시된 참고자료 | 위에 표시된 선택된 양식이 이 일정을 관리합니다. 다른 게시된 양식에는 자체 컷, 프로세스 및 승인 사양이 필요합니다. |
| 모양과 크기 | 전체 원형 또는 타원형 크랜베리; 배치 또는 승인된 샘플을 통해 확인된 천연 베리 크기 및 직경 범위게시된 참고자료 | 캘리퍼 또는 크기 게이지를 사용하여 정의된 동결 샘플을 측정합니다. 보고서 배포 및 허용 오차. |
| 색상 | 내추럴 레드부터 다크 레드까지의 크랜베리 컬러게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교하십시오. |
| 맛과 향 | 전형적인 신랄한 크랜베리 맛으로 깔끔하고 이취가 없습니다.게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교하십시오. |
| 조직 | 추가 가공에 적합한 견고한 냉동 베리 질감게시된 참고자료 | 명시된 냉동/해동/준비 조건을 사용하여 승인된 관능 기준과 비교하십시오. |
| 등급 | 구매자 요구 사항 및 합의된 사양에 따라 A 등급 / 식품 서비스 등급 / 가공 등급게시된 참고자료 | 서명된 사양에서 방법, 대표 샘플 및 승인 근거를 확인합니다. |
| 사이즈 등급 검사 | 선택한 직경, 길이, 조각 질량 또는 중량당 개수 등급을 사용합니다. 범위 밖에서 허용되는 비율을 명시하십시오. | 명명된 해부학적 치수를 측정합니다. 동일한 대표 샘플을 세고 무게를 잰다. |
02 / 물리화학적 및 잔류물 관리
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 브릭스 | 필요한 경우 일괄 확인게시된 참고자료 | 온도 보상 굴절계를 사용하여 대표적인 준비된 샘플을 측정합니다. |
| pH / 산도 | 음료, 소스, 유제품 또는 제형 구매자에게 필요한 경우 일괄 확인게시된 참고자료 | 명시된 샘플 준비에 대해 보정된 pH 측정기 또는 적정을 사용하십시오. |
| 해동 수율 / 드립 손실 | 물방울에 민감한 등급의 경우 수치 목표를 설정하기 전에 해동 조건, 배수 장치 및 기간을 정의합니다. | 초기 샘플 질량과 배수된 액체 질량을 기록합니다. 드립 손실(%)=100 × 배수된 액체 질량 / 초기 샘플 질량. |
| 잔류 농약 일정 | 명명된 활성 성분과 상품별 한도는 대상 시장에 맞게 선택됩니다.EU 소스 | 농장 스프레이 이력, 실험실 LOQ 및 배치 결과를 대상 MRL에 연결합니다. EU 데이터베이스는 하나의 시장 참조입니다. 실제 대상 규칙을 적용합니다. |
| 납, 카드뮴 및 기타 오염물질 | 목적지 시장에서 정확한 상품 및 가공 형태에 대한 한도를 적용합니다.EU 소스 | 상태 분석물질, 준비 기준, 방법, LOQ 및 로트 결과. 필수 평가 없이 신선 상품 한도를 처리된 양식으로 전환하지 마십시오. |
03 / 미생물학적 기준
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 미생물학 | 합의된 사양에 따라 TPC, 대장균군, 대장균, 효모, 곰팡이, 리스테리아 및 살모넬라를 통제합니다.게시된 참고자료 | 명명된 유기체, 분석 방법, 샘플 질량, 샘플링 계획 및 로트 결과를 보고합니다. 열거에는 CFU/g을 사용하고 검출에는 명시된 질량을 사용합니다. |
| 위생 표시 패널 | 선언된 공정 및 용도에 맞는 호기성 수와 관련 장내세균군, 대장균군 또는 대장균 지표를 선택합니다.사본 | 각 정량 결과를 CFU/g, 방법/보고 한계, 샘플 계획 및 로트 ID로 보고합니다. |
| 병원체 수용 프로그램 | 목적지, 바로 먹을 수 있는 상태 및 구매자 프로그램에 적용 가능한 경우 살모넬라 및 리스테리아 기준을 정의하십시오.사본 | 상태 분석 부분, 표본 단위 계획, 방법 및 검출/미검출 보고 치료 및 방출 기준을 식별합니다. |
| 효모 및 곰팡이 계수 | 주문한 등급 및 공정에 대해 별도의 효모 및 곰팡이 기준을 선택하십시오. 해당 제품 데이터로 보관 안정성을 평가합니다.사본 | 검증된 매트릭스별 방법을 사용하여 효모와 곰팡이를 CFU/g 단위로 별도로 보고합니다. |
| 접수 일정 | 사용 목적(즉석 섭취 또는 추가 가공), 제품 형태 및 목적지에 따라 테스트 패널 및 한계를 선택하십시오.EU 소스 | 상태 유기체, 분석 방법, 샘플 질량 및 n/c 계획 실제 로트 결과를 보고합니다. 모든 냉동 제품에 보편적인 APC, 대장균군, 살모넬라 또는 리스테리아 기준이 지정되지는 않습니다. |
04 / 냉동&콜드체인
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 냉동 보관 및 운송 | -18도 이하TDS 참조 | 제품 코어 점검 및 로거 기록. 선택한 양식과 등급은 이 TDS 참조와 일치해야 합니다. 적용 대상: 냉동 크랜베리 냉동 형식. |
| 냉동방식 | IQF, 개별급속냉동게시된 참고자료 | 서명된 사양에서 방법, 대표 샘플 및 승인 근거를 확인합니다. |
| 보관상태 | -18C 이하에서 냉동보관하세요게시된 참고자료 | 서명된 사양에서 방법, 대표 샘플 및 승인 근거를 확인합니다. |
| 분리 및 얼음 평가 | 고유 수분, 느슨한 얼음 및 영구 동결 클러스터를 별도의 검사 범주로 유지합니다. | 초기 샘플 질량에 대해 분리된 느슨한 얼음과 용접된 클러스터의 무게를 측정합니다. 자연적으로 짝을 이루는 조각이나 블록을 구별합니다. |
| 제품온열센터 | 동결 및 열 안정화 후 -18도 이하; 합의된 냉동 유통 조건을 유지합니다.외부 참조 사본 | 가장 두꺼운 대표 팩을 조사하고 보관/운송 온도 기록을 보관하십시오. Codex 급속 냉동 참조; 선택한 제품 형태와 경로를 동결해야 합니다. |
| 배송시 냉동상태 | 해동/재냉동 흔적이나 과도한 느슨한 얼음이 없이 하드 냉동되고 올바르게 밀봉되고 코드가 표시되어 있습니다.사본 | 포장 무결성, 선언된 자유 흐름 또는 블록 상태, 상자 상태 및 적재 온도를 확인하십시오. |
05 / 팩 크기 및 유통기한
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 유통기한 | 적절한 냉동 보관 또는 제품 사양에 따라 24개월게시된 참고자료 | 미개봉 팩 유효성 검사, 신고된 보관 조건 및 생산/최적 사용 전 코딩을 확인합니다. |
| 대량 포장 | 1 × 10kg/상자, 10lb 가방, 18kg 상자, 20lb 상자, 20kg 상자 또는 맞춤형게시된 참고자료 | 승인된 포장 도면, 교정된 규모 및 생산 기록을 확인하십시오. |
| 소매 포장 | 500 g, 1 kg, 1 lb, 16 oz, 500 gx20/carton, 1 kgx10/carton 또는 MOQ에 따른 개인 라벨 파우치게시된 참고자료 | 승인된 포장 도면, 교정된 규모 및 생산 기록을 확인하십시오. |
| 신고된 순내용물 | 아트워크 및 적용 가능한 수량 관리 규칙을 기준으로 선택한 각 팩 형식을 확인합니다.사본 | 교정된 중량선별기 또는 저울; 정의된 샘플 및 용기. |
| 유통기한 기준 | 라벨에 표시된 기간은 검증된 팩과 지속적으로 명시된 보관 조건에만 적용됩니다.사본 | 안정성 연구 또는 승인된 유효 기간 파일 및 생산 날짜 코드를 검토합니다. |
06 / 공정관리
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 처리방법 | 선별, 분류, 세척, 검사, IQF 냉동 및 포장게시된 참고자료 | 승인된 제품 흐름, 라인 설정 및 식별된 생산 기록을 확인합니다. 현장 HACCP 계획 내에서 수치적 한계 한계를 검증합니다. |
| 원료 준비 점검 | 전체 무가당 제품과 감미료/코팅 레시피를 확인하세요. 부드러운 과일과 별도로 분할을 평가합니다. | 선택한 제품 흐름과 관련 트리밍, 분류 및 전처리 기록을 확인합니다. |
| CCP 지정 | 현장에서 승인한 HACCP 계획을 사용하여 실제 CCP와 검증된 중요 한계를 식별하십시오.사본 | 위험 분석, 모니터링, 편차 및 시정 조치 기록을 확인합니다. 품질 관리 단계는 자동으로 CCP가 아닙니다. |
07 / 성분, 첨가물, 알레르기 유발물질
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 재료 | 100% 크랜베리, 달리 합의하지 않는 한 설탕이나 감미료가 첨가되지 않습니다.게시된 참고자료 | 승인된 공식, 공급업체 선언 및 라인별 알레르기 항원 평가를 확인하십시오. |
| 유약/코팅 선언 추가 | 의도적으로 첨가된 물 유약, 시럽, 오일 또는 코팅과 측정 기준을 명시하십시오. 느슨한 얼음은 별도로 평가됩니다. | 공식/추가 기록을 확인합니다. 해당되는 경우 유약 제거 또는 코팅 테스트와 순 함량 기준에 동의합니다. |
| 부가적인 사용 | 색상 보호제, 산미료 또는 기타 첨가물을 성분별로 표시하고 목표 시장에 허용되는 최대 사용량을 표시합니다.NHC 표준 | 승인된 포뮬러, 실제 첨가 기록 및 시장별 첨가제 카테고리를 확인하세요. GB 2760-2024는 중국에 적용됩니다. 내보내기 규칙은 별도로 확인됩니다. |
| 알레르기 항원 및 교차 접촉 평가 | 고유한 알레르기 유발 물질을 신고하고 실제 시설 일정에 따라 공유 회선 교차 접촉을 평가합니다.FDA | 라인 매트릭스, 청소 검증 및 구매자 라벨 승인을 검토합니다. 시설 증거 없이 공유 회선 알레르기 유발 물질 또는 알레르기 유발 물질 없음 상태를 주장하지 마십시오. |
08 / 불량 및 이물
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 결함 관리 | 썩은 과일, 곰팡이 핀 과일, 과숙 과일, 미성숙 과일, 손상된 과일, 깨진 과일, 심각한 색상 결함 및 이취는 사양에 따라 제어됩니다.게시된 참고자료 | 정의된 대표 샘플을 검사합니다. 기록 개수 또는 질량 기준 및 처리. |
| 이물질 | 분류, 세척, 검사 및 금속 탐지를 통해 잎, 줄기, 식물 잔해, 토양, 곤충, 플라스틱 및 금속을 제어합니다.게시된 참고자료 | 정의된 대표 샘플을 검사합니다. 기록 개수 또는 질량 기준 및 처리. |
| 본질적인 결함 분류 | 흰색/녹색 과일, 줄기/잎, 부드러운 과일, 갈라짐 및 곰팡이. | 각 결함 클래스를 개수 또는 질량별로 별도로 기록합니다. 표본 크기, 분모 및 결합 한계 규칙을 명시합니다. |
| 유해 이물질 | 정의된 검사 샘플에서 이물질이 검출되지 않았습니다. 결과를 거부하고 조사합니다.외부 참조 사본 | 서명된 품질 일정에 따라 육안 검사 샘플 크기와 검출기 문제를 정의합니다. "검출되지 않음"은 샘플링 진술이지 입자가 0이라는 절대적인 보장은 아닙니다. |
09 / 포장재 및 라벨
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 식품접촉팩 | 내부 접촉 물질을 지정하고 해당 식품 접촉 규정 준수 선언을 획득하세요.NHC 표준 | 필름 구조, 공급업체 DoC, 마이그레이션 증거 및 실제 의도된 조건을 검토합니다. GB 4806 시리즈는 중국 전용입니다. EU 수출은 규정 1935/2004 및 10/2011도 확인합니다. |
| 상자 및 밀봉 무결성 | 확인된 순 중량 및 팔레트 계획에 대한 상자 적재 강도, 봉지 밀봉 및 펑크 저항성을 정의합니다.EU 소스 | 팩 도면, 압축/밀봉 테스트 및 배송 구성을 검사합니다. |
| 라벨 확인 | 제품 이름, 성분/알레르기 유발 물질 설명, 순 중량, 로트/날짜, 유통 기한 및 보관 지침을 대상 삽화와 일치시킵니다.사본 | 서명된 사양 및 대상 규칙에 따라 작품을 승인합니다. |
10 / 탐지 및 추적성
| 매개변수 | 사양/참조 | 확인 및 주문 기준 |
|---|---|---|
| 이물질 검출기 | 실제 제품, 조리개, 팩 및 라인에 대한 Fe, 비Fe 및 스테인리스강 부품을 검증합니다. 입증된 감도를 기록합니다.사본 | 정의된 시작, 전환, 간격 및 종료 지점에 도전합니다. 거부 기록을 유지합니다. 일반 검출기 크기를 플랜트 성능 주장에 복사하지 마십시오. |
| 로트 추적성 | 입력 소스 로트, 처리 실행, 포장 코드, 테스트 기록, 냉동 보관 및 배송을 하나의 완성된 로트로 연결합니다.사본 | 기록된 모의 회상에서 하나의 샘플 로트를 앞뒤로 추적합니다. 회수 속도는 해당 사이트에 검증된 대상과 기록이 있는 경우에만 명시됩니다. |
주문 승인:선택한 형태와 등급, 성분 배합, 용도, 대상 시장, 포장, 샘플링 계획 및 테스트 패널을 확인합니다. 서명된 사양은 승인을 제어합니다. 식별된 로트 COA는 실제 결과를 보고합니다.
이전
없다다음
IQF 크랜베리
