냉동 콜리플라워와 브로콜리

이러한 채소를 냉동하여 영양 정보를 보호하면 균형이 잘 잡혀 있고 준비가 매우 쉽습니다.

1. 자유: 냉동 콜리플라워와 브로콜리는 미리 씻어서 미리 잘라서 활용하도록 설정되어 있어 가정 주방에서 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.

2. 보관 기간을 연장하면 이 서리로 덥은 야채를 장기간 보관할 수 있어 부패 위험을 줄이고 건강한 활성 성분을 정기적으로 공급할 수 있습니다.

3. 영양 충성도: 현대 냉동 방법은 콜리플라워와 양배추의 비타민, 미네랄, 항산화제를 유지하여 영양학적 정직성을 유지합니다.

4. 저렴한 가격: 얼음 야채는 일반적으로 신선한 야채보다 훨씬 저렴합니다. 특히 계절이 아닐 때는 더욱 그렇습니다.

음식 준비 절차 냉동 콜리플라워는 다양한 요리 필수품에 맞게 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.

1. 끓는 물이 담긴 용기 위에 매달아 놓은 세척 용기에서 요리하는 것과 같습니다.

5-7분 동안 또는 부드러워질 때까지 모두 강한 증기를 가해 주세요. 이 요리 기술은 야채의 영양학적 시장 가치를 유지하는 데 특히 신뢰할 수 있습니다.

2. 볶기 : 팬에 기름을 살짝 두르고 냉동 콜리플라워나 양배추를 넣고 가끔 섞으면서 중불에서 10분 정도 볶습니다. 풍미를 더하려면 좋아하는 향료를 추가하세요.

3. 굽기: 얼린 야채에 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 버무립니다. 평평한 팬에 모두 단일 레벨로 분산시키고 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 425°F(220°C)에서 20-25분 동안 로스팅합니다.

4. 전자레인지 사용: 냉동 야채를 일정 비율의 물과 함께 전자레인지용 그릇에 담습니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 4-6분 동안 가열하여 중간에 끓입니다.