얇게 썬 녹두

우리 회사는 많은 고품질 농업 제품 심기베이스와 장기적이고 안정적인 협력 관계를 구축하여 신선하고 고품질의 녹두가 출처에서 얻을 수 있도록 보장했습니다. 원자재 조달 과정에서, 우리는 전문 조달 팀이 들판을 깊이 들어가서 녹두를 엄격히 스크리닝 할 수있는 전문 조달 팀을 보유하고 있습니다. 성장 환경이 우수하고 해충 및 질병이없는 녹색 콩 만 구매를 위해 성숙 표준을 충족시킵니다. 예를 들어, 우리는 각 녹두의 품질을 갖도록하기 위해 길이, 직경, 색상 및 내부 영양분 함량 및 녹두의 맛 특성과 같은 외관 지표를 기반으로 포괄적 인 평가를 수행 할 것입니다.
심기베이스의 토양, 수원 및 대기 질을 엄격히 모니터링하고 녹색 환경 보호 표준을 준수하여 기본적으로 녹색 콩의 품질이 오염되지 않도록 보장합니다. 이러한 방식으로 생산 된 녹두는 맛있을뿐만 아니라 영양이 풍부하여 냉동 녹두 제품의 견고한 기초를 제공합니다.
적시에 선택 및 빠른 처리
녹두의 최고 품질과 맛을 보장하기 위해 우리는 적시에 따기의 원리를 엄격하게 따릅니다. 녹두의 성장주기와 성숙에 따르면 영양분 함량이 가장 높고 맛이 가장 신선 할 때 선택됩니다. 선택 후, 녹두는 장기 저장으로 인한 영양소 손실과 품질 저하를 피하기 위해 가능한 가장 짧은 시간에 가공 공장으로 운송됩니다. 우리는 고급 콜드 체인 운송 기술을 사용하여 녹두가 운송 중에 항상 저온 신선한 상태로 유지되도록합니다. 현장에서 공장까지의 시간은 24 시간 이내에 엄격하게 제어되므로 녹두의 신선도를 극대화합니다.
가공 공장에서, 녹두는 세척, 슬라이스 및 기타 치료 공정으로 즉시 사전 처리됩니다. 우리는 효율적인 자동화 청소 장비와 전문 가공 생산 라인을 갖추고있어 가공 품질을 보장하면서 녹두 가공을 신속하게 완료 할 수 있습니다. 식품 안전 표준을 충족하는 깨끗한 물 및 청소제는 세척 과정에서 녹색 콩 표면에 살충 잔류 물, 불순물 및 박테리아 오염이 없는지 확인하기 위해 사용됩니다. 고정밀 슬라이싱 장비는 슬라이스 공정에 사용되어 슬라이스의 균일 성 및 크기 일관성을 보장하여 후속 동결 처리를위한 양호한 조건을 제공합니다.

빠른 동결 기술을 선도합니다
우리 회사는 국제적으로 진보 된 빠른 동결 장비 및 기술을 도입했으며 빠른 동결을 사용하여 녹색 콩을 -18 정도로 단기간에 빠르게 식히고 있습니다. 이 빠른 동결 기술은 녹두의 물이 매우 짧은 시간에 작고 균일 한 얼음 결정을 형성하여 전통적인 동결 방법의 과도한 얼음 결정으로 인한 세포 구조의 손상을 피할 수 있습니다. 따라서 녹두의 원래 색상, 맛, 영양소 및 질감은 최대 범위까지 유지됩니다. 빠른 냉동 된 녹두는 해동 후에도 신선한 녹두의 품질을 유지하여 소비자에게 고품질의 음식 선택을 제공 할 수 있습니다.
빠른 동결 프로세스 동안, 우리는 냉동 속도, 온도 및 시간과 같은 주요 매개 변수를 엄격히 제어하여 각 제품 배치가 최상의 동결 효과를 달성 할 수 있도록합니다. 동시에, 우리는 또한 고급 온도 모니터링 및 제어 시스템이 장착되어있어 냉동 공정에서 온도 변화를 실시간으로 모니터링하여 제품 품질의 안정성과 일관성을 보장합니다.
엄격한 품질 관리 시스템
우리는 완전한 품질 관리 시스템을 설립했습니다. 원료 조달에서 생산 및 가공, 포장 및 스토리지, 운송 및 판매에 이르기까지 모든 링크에는 엄격한 품질 관리 표준 및 검사 절차가 있습니다. 생산 과정에서 우리는 전문 품질 검사 요원과 고급 테스트 장비를 갖추고있어 녹색 콩의 품질 지표를 실시간으로 모니터링하고 검사합니다. 예를 들어, 슬라이스 후, 녹두의 모양과 크기가 샘플링됩니다. 얼기 전에 수분 함량과 영양소가 테스트됩니다. 포장하기 전에 제품은 제품이 식품 안전 표준을 충족 할 수 있도록 미생물을 테스트합니다.
우리는 엄격한 배치 관리를 구현하고 각 제품 배치에 대한 세부적인 생산 레코드 및 품질 추적 성 파일을 설정합니다. 제품 품질 문제가 발견되면 생산의 각 링크로 빠르게 추적 될 수 있으며 문제 제품이 시장에 진입하지 않도록 적시에 처리 할 수 ​​있습니다. 이 엄격한 품질 관리 시스템은 냉동 녹두의 품질, 안전성 및 안정성을 효과적으로 보장하여 소비자가 자신있게 사고 먹을 수 있도록합니다.

경험이 풍부한 R & D 팀
우리 회사는 식품 과학 전문가, 영양사 및 기술자로 구성된 전문 R & D 팀을 보유하고 있습니다. 그들은 풍부한 산업 경험과 전문 지식을 보유하고 있으며 냉동 녹두 제품의 연구 개발 및 혁신에 전념하고 있습니다. 팀원은 시장 동향과 소비자 요구에 세심한주의를 기울이고 새로운 기술과 프로세스를 지속적으로 탐색하며 제품의 품질과 경쟁력을 향상시키기 위해 노력합니다.
R & D 팀은 산업-대학-연구 협력 프로젝트를 수행하기 위해 국내외의 많은 과학 연구 기관 및 대학과 긴밀한 협력 관계를 유지하고 있습니다. 협력과 커뮤니케이션을 통해 우리는 업계의 최신 기술과 연구 결과를 유지하고 실제 생산에 적용 할 수 있습니다. 예를 들어, 우리는 [특정 과학 연구 기관의 이름]과 협력하여 녹두의 영양 성분의 보유 및 품질 개선에 관한 연구 프로젝트를 수행했습니다. 빠른 동결 과정을 최적화하고 자연적인 방부제를 추가함으로써 우리는 제품의 영양 품질과 저장 수명을 성공적으로 개선했습니다.
이 팀은 또한 제품의 영양 매칭 및 건강 개념의 통합에주의를 기울입니다. 녹두의 영양 특성과 다른 그룹의 사람들의 영양 요구를 바탕으로 다양한 소비 시나리오에 적합한 일련의 제품을 개발했습니다. 예를 들어, 고 단백질, 저지방 녹두 제품은 피트니스 사람들을 위해 개발되었습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하고 신선한 맛이 풍부한 녹두 간식이 아이들을 위해 개발되었습니다. 이 혁신적인 제품은 소비자의 취향 요구를 충족시킬뿐만 아니라 소비자에게 더 건강하고 영양가있는 음식 선택을 제공합니다.
효율적인 생산 팀 및 고품질 고객 서비스
우리는 잘 훈련되고 효율적인 생산 팀이 있습니다. 팀 구성원은 각각의 직책에 풍부한 경험과 전문 기술을 보유하고 있으며, 고급 생산 장비를 능숙하게 운영 할 수 있으며, 생산 공정 및 품질 표준에 따라 생산 작업을 엄격하게 수행 할 수 있습니다. 원자재 가공, 가공 및 생산에서 포장 및 창고에 이르기까지 모든 링크는 생산 공정의 효율성과 안정성과 제품 품질의 신뢰성을 보장하기 위해 신중하게 구성되고 엄격하게 제어됩니다.
우리는 직원의 교육 및 개발에 중점을두고 직원을 정기적으로 조직하여 전문 기술 교육 및 안전 생산 교육에 참여하며 직원의 포괄적 인 품질 및 비즈니스 기능을 지속적으로 개선합니다. 동시에, 우리는 직원들이 적극적으로 혁신하고 업무 효율성과 품질을 개선하며 회사 개발에 기여하도록 장려하는 완벽한 인센티브 메커니즘을 확립했습니다.
고객 서비스 측면에서 우리는 항상 고객 중심의 개념을 준수하고 고객에게 고품질의 효율적이며 사려 깊은 서비스를 제공합니다. 우리는 고객 문의 및 요구에 적시에 응답하고 고객에게 제품 정보, 기술 지원 및 솔루션을 제공 할 수있는 전문 고객 서비스 팀을 보유하고 있습니다. 제품 조달, 주문 처리 또는 사후 판매 서비스에서 우리는 고객을 만족시키기 위해 노력합니다. 또한 고객과의 커뮤니케이션 및 협력에 중점을두고 정기적으로 고객 피드백을 수집하며 고객의 변화하는 요구를 충족시키기 위해 제품 및 서비스를 지속적으로 개선합니다.