냉동 납작한 녹두
설명
기술적인 매개 변수
IQF 납작한-꼬투리 콩 · 전체, 절단 및 세로 방향-슬라이스
소매, 식품 서비스 및 산업 공급을 위한 냉동 플랫 그린빈
우리는 IQF 냉동 플랫 생두를 다음에서 공급합니다.Phaseolus vulgaris수입업체, 유통업체, 냉동-식품 브랜드, 중앙 주방 및 식품 제조업체를 위한 제품입니다. 이 제품은 또한 로마노 콩, 이탈리아 녹두, 네덜란드 콩 또는 납작-꼬투리 녹두로 거래됩니다.
우리는 상업용 사양에서 납작한 콩과 둥근 프랑스 콩을 구별합니다. Codex 프레젠테이션 정의에 따르면 플랫 포드의 너비는 두께의 1.5배보다 큽니다. 그런 다음 전체-포드 길이 또는 절단 길이, 트리밍 표준, 섬유 등급, 결함 제한, 포장 및 테스트 계획을 명시하므로 견적은 하나의 실행 가능한 제품을 설명합니다.
치수 검사 중에 냉동된 납작한-꼬투리 콩 조각이 보입니다.
납작한 녹두는 별도 조달 품목입니다.
납작한 녹두는 꼬투리가 눈에 띄게 넓어지고 가느다란 둥근 콩과는 다른 식감을 가지고 있습니다. 로마노 콩, 이탈리아 녹두 및 더치 콩의 상표명은 이 납작한-꼬투리 유형을 나타낼 수 있지만 "프렌치 컷"은 절단 스타일을 설명하므로 제품 아이덴티티로 사용해서는 안 됩니다. 별도의 사양란에 식물성 성분, 플랫{3}}포드 유형 및 표시 스타일을 기재합니다.
| 용어 | 우리 인용문의 의미 | 암시되지 않은 것 |
|---|---|---|
| 플랫 그린빈 / 로마노빈 | 플랫-포드Phaseolus vulgaris; 포드 너비가 두께의 1.5배보다 큼 | 둥근 고운 콩, 누에콩/잠두 또는 긴 동부콩이 아님 |
| 전체 | 명명된 길이 범위로 제공되는 손질된 플랫 포드 | 줄기가 붙어 있고 다듬어지지 않은 꼬투리 |
| 자르다 | 공칭 길이가 선언된 교차-플랫-포드 세그먼트 | 세로 방향이 아닌 프렌치-컷 스트립 |
| 세로로-슬라이스 | 세로 또는 대각선으로 슬라이스된 포드(슬라이스 두께 최대 7mm) | 표준 전체 또는 교차{0}}컷 프레젠테이션이 아님 |
전체, 교차{0}}컷 및 슬라이스 프로그램
우리는 실용적인 텐더 포드 프로그램으로 전체 80~100mm 및 90~110mm를 사용합니다.{4}} 크로스-컷 소재의 표준 길이는 20~30mm, 30~40mm, 40~50mm입니다. 25~32mm 또는 30~40mm 로마노 컷은 일반적으로 혼합 야채와 준비된 식사에 사용됩니다. 우리는 선언된 재단 범위 내에서 중량 기준으로 최소 90%를 설정하고, 오버사이즈와 언더사이즈를 합친 비율은 10%를 넘지 않도록 합니다.
세로로-잘라낸 납작한 콩은 눈에 보이는 표면이 더 넓고 준비된 요리에 더 빠르게 통합됩니다. 얇게 썬 생두에 대한 Codex 제시 제한은 최대 두께 7mm입니다. 우리는 이 형식을 "플랫 빈"과 "프렌치 컷"을 같은 용어로 사용하지 않고 가방에 세로로-슬라이스 또는 대각선으로-슬라이스한 것으로 식별합니다.
캘리퍼와 함께 표시된{0}}길이 샘플; 구매 사양에는 허용 범위가 명시되어 있습니다.
구매자 위험 및 통제 지점
| 구매 위험 | 주문이 실패할 수 있는 경우 | 우리의 통제 | 전달된 증거 |
|---|---|---|---|
| 납작한 콩 대신 둥근 콩 공급 | 제품 이름 지정 및 원자재 분리- | 사양의 플랫-포드 ID 및 너비{1}}대-두께 정의 | 제품 설명, 샘플 및 로트 기록 |
| 고르지 않은 절단 길이 | 자르기, 등급 매기기 및 파손된-조각 처리 | 90% 이상의 규정 준수로 20~30, 30~40 또는 40~50mm 범위로 명명됨 | 컷-사이즈 검사 결과 |
| 섬유질 또는 끈끈한 물림 | -성숙한 원시 포드 및 비효율적인 정렬 | 부드러운-포드 섭취, 끈/섬유 평가 및 성숙도 정렬 | 감각 및 결함 기록 |
| 줄기 끝 및 현장 재료 | 스니핑, 세척 및 최종 분류 | 줄기-끝 제거, 단계적 세척 및 육안 검사 | EVM/스템-최종 결과 |
| 부드러운 제품 또는 과도한 얼음 | 데치기, 냉각, 배수 및 냉동 | 열처리, 탈수 및 IQF 조건 제어 | 동결-상태 및 감각 기록 |
| 약한 가방 또는 콜드{0}}체인 손상 | 밀봉, 상자 취급, 보관 및 적재 | 순-중량 확인, 봉인 검사 및 -18도 냉동 취급 | 포장 코드, 선적 기록 및 선적 서류 |
투명한 봉지에 담긴 전체 냉동 플랫{0}}꼬투리 콩; 전체 길이와 트리밍 등급은 주문 필드입니다.
상용 제품 사양
우리는 다음 사양을 견적 기준으로 사용합니다. 주문 양식, 등급, 공차 및 테스트 일정은 판매 계약서 및 배치 문서에 표시됩니다. 사양 한계는 허용 기준입니다. COA 실제 결과 열에는 해당 생산 로트에 대한 측정 결과가 포함됩니다.
| 제품 | IQF 냉동 플랫 그린빈/로마노빈 |
|---|---|
| 식물의 정체성 | Phaseolus vulgaris, 식용 가능한 플랫-포드 유형 |
| 재료 | 100% 납작한 녹두; 표준품에는 첨가물이 없습니다. |
| 등급 | A등급 |
| 양식 | 전체, 십자형-절개 또는 세로/대각선-슬라이스 |
| 전체-포드 길이 | 80~100mm 또는 90~110mm |
| 교차-길이 | 20~30mm, 30~40mm 또는 40~50mm; 선언된 범위 내에서 90% 이상 |
| 슬라이스 두께 | 세로 또는 대각선-슬라이스 프레젠테이션의 경우 최대 7mm |
| 처리 | 선택, 다듬기, 세척, 필요한 경우 절단, 데치기, 냉각, 배수, IQF 냉동, 검사 및 포장 |
| 색상 | 특징적인 천연 녹색; 심각한 색상 변형 제어 |
| 조직 | 적절하게 추가 조리를 하면 부드럽고 단단해집니다. 딱딱하거나 섬유질이 심하지 않음 |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 |
| 저장 | -18도 이하; 해동 및 재냉동을 피하세요 |
결함 및 IQF 조건 제한
우리의 상업적 기준은 측정 가능한 입찰{0}}포드 등급과 Codex 프레젠테이션 제어 기능을 결합합니다. 소매업체나 제조업체는 더 엄격한 단품 관리가 필요한 경우 선택한-등급 열을 사용할 수 있습니다.-
| 매개변수 | 기준한도 | 선택된-성적 옵션 | 평가기준 |
|---|---|---|---|
| 이물질 | 0 | 0 | 대표 표본으로 계산 |
| 범위 밖의 길이로 자르기- | 10% 이하 | 5% 이하 | 중량별 |
| 작은 조각과 느슨한 씨앗 | Codex 기준치 20% 이하 | 10% 이하 | 무게 기준; 조각을 10mm 이하로 자르세요 |
| 기계적 결함, 벌레 결함, 파손, 파편 및 변색 결함이 복합적으로 발생함 | 10% 이하 | 7% 이하 | 주문 방법에 정의된 중량 또는 수량 기준 |
| 심각한 색상 변형 | 10% 이하 | 5% 이하 | 개수별 |
| IQF 조각들이 서로 붙어 있음 | 10% 이하 | 5% 이하 | 냉동 팩 또는 1kg 샘플의 중량 기준 |
| 무료 얼음 | 2% 이하 | 1% 이하 | 중량별 |
| 힘든 현 / 심각한 섬유질 단위 | 2% 이하 | 1% 이하 | 감각 및 파손{0}}저항성 평가 |
플랫-Pod Bean 처리 흐름
- 원시 섭취량:꼬투리 유형, 성숙도, 색상, 눈에 보이는 질병, 곤충 피해 및 현장 재료를 검사합니다.
- 트리밍:우리는 줄기 끝, 지정된 끝 부분, 잎, 덩굴 및 부적합한 꼬투리를 제거합니다.
- 세탁:단계적인 물 세척은 토양과 느슨한 농업 자재를 제거합니다.
- 절단 및 등급 지정:전체 꼬투리는 그대로 유지됩니다. 자르고 얇게 썬 제품은 명명된 치수 프로그램에 들어갑니다.
- 희게하기:우리는 퍼옥시다아제 효소 시스템을 비활성화하기 위해 시간과 온도를 조절합니다.
- 냉각 및 배수:급속 냉각은 열 과정을 멈추고 탈수는 표면 얼음을 제한합니다.
- IQF 동결:개별 조각은 자유롭게 흐르는 팩을 위해 급속 냉동됩니다.-
- 최종 검사 및 포장:냉동 제품을 분류하고, 이물질-통제를 적용하고, 무게와 밀봉을 확인하고, 배치에 코드를 입력하고, 상자를 냉동 보관소로 옮깁니다.
세척, 검사, 운반 및 포장 단계를 보여주는 일반 강낭콩-가공 장비. 이미지는 전용 플랫-빈 라인으로 표시되지 않습니다.
미생물학적 및 화학적 기준
표준 제품은 데친 후 추가 조리 또는 상업적 가공을 위해 공급됩니다. 바로 먹을 수 있다고 설명되어 있지 않습니다. 우리의 기준은 일반적인 IQF 그린{1}}빈 사양을 반영합니다. 대상 또는 고객 프로토콜은 주문에 기록될 때 다른 샘플링 계획을 사용할 수 있습니다.
| 미생물학적 테스트 | 한계 |
|---|---|
| 총 호기성 플레이트 수 | 500,000 CFU/g 이하 |
| 대장균 | 100 CFU/g 이하 |
| 효모와 곰팡이 | 10,000 CFU/g 이하 |
| 응고효소-양성 포도구균 | 100 CFU/g 이하 |
| 리스테리아 모노사이토게네스 | 25g에 없음 |
| 살모넬라 | 25g에 없음 |
EU-지향적인 화학 기준선
납(Pb):콩과 식물의 경우 0.10mg/kg 이하입니다.
카드뮴(Cd):콩과 식물의 경우 0.020 mg/kg 이하입니다.
농약 잔류물:적용 가능한 대상-시장 MRL EU 프로그램의 경우 상품-별 MRL이 적용되며 기본값은 0.01mg/kg이며 구체적인 한도가 설정되지 않습니다.
과산화효소:공정{0}}대조 테스트 일정에 포함된 경우 충분히 데친 후 음성입니다.
일반 생두-검사 장비; 장비 설정 및 감지 제어는 포장 프로그램을 따릅니다.
외국-자재, 중량 및 봉인 통제
원재료 선별, 세척, 최종 냉동검사 과정에서 눈에 보이는 이물질을 제거합니다. 포장 계획은 적용 가능한 금속-탐지 또는 X-레이 제어, 시험편 프로그램-및 거부 절차를 식별합니다. 여기에 표시된 장비 이미지는 일반적인 생-빈 검사 증거이며 플랫{6}}빈 배치 기록으로 설명되지 않습니다.
포장하는 동안 순중량, 내부{0}}백 상태, 밀봉 무결성, 코딩 및 상자 개수를 확인합니다. 씰 누출, 약한 백 또는 읽을 수 없는 로트 코드는 사소한 시각적 결함보다 더 많은 상업적 손실을 초래할 수 있으므로 포장 확인은 별도의 마케팅 주장이 아닌 출시 기록의 일부입니다.
COA 구조 및 배치 추적성
해당 완제품 로트와 관련된 COA를 발행합니다.- 테스트된 각 매개변수는 방법, 사양 한계 및 실제 결과에 대해 별도의 열을 사용합니다. 실제 결과는 최대 한도의 사본이 아니라 해당 배치에 대해 측정된 값 또는 결과입니다.
| COA 그룹 | 보고된 필드 | 목적 |
|---|---|---|
| 로트 아이덴티티 | 제품, 형태, 컷, 생산일자, 로트코드 및 신고일자 | 보고서를 포장된 배송물에 연결합니다. |
| 감각과 형태 | 색상, 냄새, 풍미, 질감, 플랫{0}}포드 식별 및 절단 규정 준수 | 제품 및 등급 적합성을 보여줍니다. |
| 결함 | 이물질, EVM, 스템 끝, 짧은 조각, 기계적 손상, 스트링/섬유 및 IQF 클러스터 | 측정 가능한 로트 승인 제공 |
| 식품 안전 | 명명된 미생물학적 결과 및 합의된 화학적 결과 | 구매자 QA 및 파일 가져오기 지원 |
| 풀어 주다 | 사양 한도, 배치 실제 결과, 단위, 방법 및 처리 | 테스트 결과로 한계가 표시되는 것을 방지합니다. |
완성된 코드는 생산 날짜, 포장 기록 및 해당 원재료 섭취 기록과 연결됩니다.- 해당 항목이 합의된 테스트 프로그램의 일부인 경우 농약 검사, Pb/Cd 보고서, 미생물 보고서 또는 외부 실험실 인증서를 문서 팩에 추가할 수 있습니다.
인증서 및 내보내기 문서 세트
우리는 배송에 대한 제품 사양, 배치 COA, 상업 송장, 포장 목록 및 원산지 증명서를 제공합니다. 보건, 식물위생, 실험실, 할랄, 코셔 또는 식품{1}}안전 시스템 문서가 목적지 및 계약 프로그램에 적용되는 경우 제공됩니다. 현재 범위와 유효성은 제품 페이지에 배치된 로고가 아닌 실제 문서 사본으로 표시됩니다.
이 모듈 옆의 이미지는 일반적인 문서 표시입니다. 이는 플랫-그린빈-빈 제품 인증서나 현재 배송 파일을 대체하는 인증서가 아닙니다. 구매팀은 견적이 포함된 해당 문서 목록과 주문이 포함된 해당 문서를 받습니다.
일반 인증서 표시; 현재 적용 가능한 사본과 범위는 주문 문서 세트에 제공됩니다.
포장 및 자사{0}}브랜드 프로그램
소매
400g, 500g, 1lb 또는 1kg 소비자용 가방. 일반 또는 인쇄된 PE/라미네이트, 목적지-언어 삽화, 바코드, 로트/날짜 영역 및 소매 상자.
식품 서비스
4 × 2.5 kg 또는 6 × 2.5 lb. 가방과 상자는 중앙 주방, 유통업체 및 레스토랑 공급용으로 선택됩니다.
산업용
수출 상자에 1 × 10kg, 1 × 20lb, 1 × 30lb 또는 식품-등급 라이너. 대형 토트 프로그램은 취급 및 제품 상태를 기준으로 평가됩니다.
비공개{0}}라벨 데이터에는 법적 제품명, 성분, 순 중량, 원산지, 보관 조건, 로트 코드, 생산/최적-유통 날짜, 추가-조리 설명, 수입업자 데이터 및 필수 시장 언어가 포함됩니다. 예술작품 이름을 "IQF Cut Romano Beans 30–40 mm"와 같은 실제 형태와 일치시키므로 세로로-슬라이스된 제품에는 전체 또는 십자형으로 표시되지 않습니다-.
애플리케이션 매칭
소매점-접시 팩
보다 엄격한 색상, 섬유질, 프리{4}}얼음 및 클러스터 제어가 포함된 전체 80~100mm 또는 일부 30~40mm 컷을 사용하세요. 400g~1kg의 개인-라벨 백을 선택하세요.
준비된 식사
준비된-식사 트레이 전체에 균일한 분배, 채우기 및 가열을 위해 길이 준수율이 90% 이상인 20~30 또는 30~40mm 컷을 사용하세요.
야채 믹스
플랫 포드가 눈에 띄게 다른 구성 요소를 제공하는 경우 25~32mm 또는 30~40mm 로마노 컷을 사용하세요. 완성된 블렌드에 대한 비율과 결함 규칙을 별도로 설정합니다.
식품 서비스 및 케이터링
통콩 또는 자른 콩 2.5kg 또는 10kg 봉지를 사용하세요. 더 쉬운 투여를 위해 부드러운 등급, 낮은 끈/섬유 수준 및 자유로운{3}}흐름 조건을 지정합니다.
상업 주문 및 로딩 데이터
| 표준 MOQ | 형태, 절단 및 포장 사양당 10미터톤 |
|---|---|
| 맞춤 인쇄 가방 MOQ | 예술 작품 및 가방 크기당 15미터톤 |
| 혼합-컨테이너 시작 수량 | 호환 품목당 3미터톤 |
| 20피트 냉동차 기준 부하 | 약 10~12미터톤 |
| 높이 40피트-큐브 냉동기 기준 부하 | 약 22~24미터톤 |
| 생산 리드타임 | 주문 및 포장 데이터 수정 후 15~21일 |
| 선적항 | 생산 및 항해 계획에 따라 중국 항구 계약 |
| 거래조건 | FOB, CFR 또는 CIF |
컨테이너 중량은 계획 참고 사항입니다. 최종 상자 수는 팩 크기, 팔레트, 탑재량 규칙 및 운송 장비에 따라 달라집니다.
일반 냉동-식품 냉장 보관 증거; 전용 플랫빈-창고로 표시되지 않습니다.
상자 취급, 온도 점검 및 배송 준비를 보여주는 일반 냉동 화물 적재 증거입니다.
냉동 보관 및 냉동 배송
완성된 상자를 -18도 이하에서 보관하고 냉동된-체인 취급 하에 로드합니다. 배송 전, 적재 계획과 대조하여 로트 코드, 상자 상태, 수량 및 온도를 확인합니다. 냉동기 설정 및 팔레트 구성은 배송 지침을 따릅니다. 반복적인 해동과 재냉동은 허용되지 않습니다.
배송 파일에는 포장 목록, 상업 송장, 선하 증권, 원산지 증명서, 해당되는 경우 건강 또는 식물 위생 문서, COA 및 합의된 실험실 보고서가 포함될 수 있습니다. 혼합-용기 계획은 호환 가능한 보관 온도, 상자 크기, 최소 품목 수량 및 목적지 문서를 고려합니다.
샘플링 및 로트-출시 방법
수치적 한계는 표본 크기와 조건이 명확한 경우에만 유용합니다. 우리는 포장 장소에서 대표적인 완제품 단위를 꺼내서 명명된 방법에 따라 냉동 제품이나 준비된 샘플을 평가합니다. IQF 자유-흐름 조건의 경우 평가에서는 팩 내용물 또는 1kg 샘플을 사용합니다. 치수 및 프리젠테이션 검사에서는 하나의 유리한 포드보다는 로트를 나타내는 데 충분한 조각을 사용합니다.
외부 물질, 외부 식물성 물질 및 줄기 끝은 이러한 결함이 드물게 발생할 수 있으므로 더 큰 샘플에 걸쳐 검사됩니다. 절단 길이, 짧은 조각, 느슨한 씨앗, 파손된 단위, 색상 변형 및 클러스터는 사양에 정의된 대로 무게 또는 개수로 보고됩니다. 관능 평가는 특히 부드러운 질감, 섬유질 단위 및 질긴 끈을 판단할 때 명시된 준비 방법을 따릅니다. 튼튼한 끈은 장식용 마크로 취급되지 않습니다. 이는 상업용 조리 후 최종 식사 품질에 영향을 미칠 수 있는 기능적 결함입니다.
Codex는 EVM 및 스템 끝 부분에 1kg 표준 샘플을 사용하고, 기타 시각적 결함 범주에 대해 300g 샘플을 사용하고, 프리젠테이션 및 품질 요소에 대해 AQL 6.5 승인 접근 방식을 사용합니다. 우리 계약은 이 구조나 명명된 고객 샘플링 계획을 사용할 수 있습니다. 계획에서는 단위 수, 승인 수, 방법, 보고 단위 및 한계를 벗어난--결과에 대한 조치를 식별합니다.
출하 기록에는 제품 식별, 절단 검사, 냉동 상태, 포장 점검 및 해당 실험실 결과가 결합되어 있습니다. 하나의 가치가 계약 한도를 벗어나면 해당 부지는 처분을 위해 보류됩니다. COA는 결과를 최대 사양 값으로 대체하지 않습니다. 이를 통해 품질 팀은 일반적인 명세서가 아닌 실제 배송에 대해 추적 가능한 결정을 내릴 수 있습니다.
사용 가능한 비용에 대한 Flat-Bean 제안 비교
상자당 가격이 더 낮다고 해서 두 제안에 동일한 제품이 포함되어 있는지 여부는 표시되지 않습니다. 플랫-형식, 컷 분포, 짧은-조각 수준, 섬유 등급, 프리 아이스, IQF 클러스터, 백 중량, 테스트 범위 및 Incoterm을 나란히 비교하는 것이 좋습니다. 이러한 변수는 사용 가능한 수율, 생산 인력, 라인 투여 및 거부된 완제품 팩에 영향을 미칩니다.
| 입찰 분야 | GreenLand가 명시한 가치 | 상업적 효과 |
|---|---|---|
| 포드 ID | Flat type: width >1.5 × 두께 | 더 낮은-폭의 라운드 빈으로 대체 방지 |
| 길이 준수 | 선언된 절단 범위 내에서 90% 이상 | 부분 일관성 및 믹스 외관 개선 |
| 작은 조각 | 기준선 20% 이하 또는 선택한 성적 10% 이하 | 완제품의 가시적인 수율 및 미세분말 변경 |
| 섬유 등급 | 표준 2% 이하 또는 선택 등급 1% 이하 | 처리 후 끈끈하거나 단단한 단위를 줄입니다. |
| 자유로운-흐름 상태 | 붙어 있는 조각 10% 이하 또는 선택됨 5% 이하 | 투약, 진통 및 가방 제시에 영향을 미칩니다. |
| 테스트 범위 | 명명된 미생물학, Pb/Cd 및 살충제 프로그램 | 포함된 증거 및 실험실 비용을 정의합니다. |
| 제공된 구성 | 가방, 상자, 팔레트, 적재 중량 및 인코텀즈 | 사용 가능한 킬로그램당 착륙 비용을 결정합니다. |
공식 입찰의 경우 요청 값, 제안 값, 테스트 방법 및 편차를 인접한 열에 배치할 수 있습니다. 모든 편차는 관련 매개변수에 첨부된 상태로 유지됩니다. 따라서 구매, 품질 및 생산 팀은 제품 이름만 비교하는 대신 하나의 공통 정의를 검토합니다.
반복-표준 주문 및 변경 관리
반복 주문은 일반적인 제품 이름에서 다시 시작하는 대신 합의된 플랫{0}}포드 유형, 절단, 등급 및 포장을 재현해야 합니다. 우리는 새 주문에 대해 승인된 사양 개정, 삽화 개정, 가방 크기, 상자 세트, 테스트 계획 및 배송 표시를 참조합니다. 생산 로트는 변경되지만 승인 규칙은 일관되게 유지됩니다.
작물 원산지, 절단 프로그램, 내부 백, 상자 크기, 바코드, 라벨링 언어 또는 실험실 범위의 변경은 비용과 성능에 영향을 미칠 수 있습니다. 우리는 상업용 제안에 변경된 필드를 나열하고 해당 문서 개정을 업데이트합니다. 이는 포장 변경이 로딩 수량을 자동으로 변경하거나 절단 변경으로 인해 적용 결과가 변경되는 것을 방지합니다.
보유된 샘플과 이전 로트 결과는 반복 프로그램 전반의 추세 비교에 사용될 수 있습니다. 절단 분포, 단편, 섬유, 색상 변형, IQF 클러스터 및 미생물 수는 유용한 추세 필드입니다. 그 목적은 각 COA가 자체 생산 배치에 대해 측정된 데이터를 계속 보고하는 동안 시즌 전반에 걸쳐 안정적인 구매 표준을 유지하는 것입니다.
냉동 플랫 그린빈 FAQ
납작한 콩은 Codex 표시 정의에 따라 꼬투리 너비가 두께의 1.5배보다 큽니다. 플랫-포드로 식별됩니다.Phaseolus vulgaris제품이므로 둥근 프랑스 콩, 잠두콩 또는 긴 동부콩과 혼동되지 않습니다.
2. 납작한 생두는 로마노나 이탈리안 생두와 같은 건가요?로마노 콩과 이탈리아 녹두는 납작-꼬투리 녹두의 일반적인 시장 이름입니다. 네덜란드 콩은 또 다른 무역 용어입니다. 우리는 인용문에서 납작한 꼬투리의 정체성, 식물학적 이름, 실제 표현을 사용합니다.
3. 어떤 전체 크기와 절단 크기를 제공합니까?표준 전체 프로그램은 80-100mm 및 90-110mm입니다. 표준 교차-길이는 20~30mm, 30~40mm, 40~50mm이며, 최소 중량의 90%가 선언된 범위 내에 있습니다.
4. 세로로-슬라이스된 납작콩을 공급할 수 있나요?예. 우리는 최대 슬라이스 두께가 7mm인 세로 또는 대각선-슬라이스 프레젠테이션을 제공할 수 있습니다. 전체 콩 또는 교차{4}}컷 플랫 콩과 별도로 견적됩니다.
5. IQF 냉동 전에 콩을 데치나요?예. 우리는 콩을 다듬고, 씻고, 데치고, 식히고, 물기를 빼고 개별적으로 급속-냉동합니다. 충분히 데치면 퍼옥시다제 효소 시스템이 비활성화되고 퍼옥시다제 상태가 공정-관리 보고서에 포함될 수 있습니다.
6. 끈끈하거나 섬유질 꼬투리를 어떻게 관리합니까?우리는 부드러운 생 꼬투리, 성숙도 분류 및 감각/섬유질 평가를 사용합니다. 질긴 끈이나 심각한 섬유질 단위의 표준 한계는 2% 이하이며, 선택된-등급 옵션은 1% 이하입니다.
7. IQF 조각을 서로 붙일 수 있는 한도는 얼마입니까?냉동 중에 쉽게 분리할 수 없는 조각의 경우 표준 자유 흐름 한도는 중량 기준 10% 이하입니다. 선택된-등급 프로그램은 5% 이하를 사용할 수 있습니다.
8. 바로 먹을 수 있는 제품인가요?아니요. 우리는 상업적인 조리 또는 가공을 위해 데친 IQF 납작한 녹두를 공급합니다. 소매 또는 식품 서비스 라벨에는 해당하는 추가-조리 문구가 표시되어 있습니다.
9. 어떤 소매 및 식품 서비스 팩을 사용할 수 있습니까?소매 옵션에는 400g, 500g, 1lb 및 1kg이 포함됩니다. 식품 서비스 옵션에는 4 × 2.5kg 및 6 × 2.5lb가 포함되며 산업용 형식에는 10kg, 20lb 및 30lb가 포함됩니다.
10. 냉동 플랫빈을 자사 상표로 포장할 수 있나요?예. 선택한 소비자-단위 중량, 가방 구조, 삽화, 바코드, 언어, 로트/날짜 영역 및 상자 구성을 준비합니다. 맞춤형 인쇄 백은 일반적으로 작품 및 크기당 15미터톤부터 시작됩니다.
11. 배치 COA에는 무엇이 표시됩니까?COA는 제품, 형태, 컷 및 로트를 식별한 다음 합의된 감각, 결함, 미생물학적 및 화학적 매개변수를 보고합니다. 사양 제한과 해당 배치 실제 결과가 별도의 열에 표시됩니다.
12. EU 공급에 사용할 수 있는 중금속 제한은 무엇입니까?EU- 기준선은 콩과 식물 야채의 경우 Pb가 0.10mg/kg 이하이고 Cd가 0.020mg/kg 이하입니다. 합의된 실험실 결과는 배치 문서 프로그램에 포함될 수 있습니다.
13. MOQ는 무엇이며 플랫빈을 다른 제품과 혼합할 수 있나요?표준 MOQ는 사양당 10미터톤입니다. 혼합-컨테이너 계획은 포장, 문서화 및 적재 구성에 따라 호환 품목당 3미터톤부터 시작할 수 있습니다.
14. 견적을 위해서는 어떤 정보가 필요합니까?전체, 절단 또는 슬라이스 양식을 보내십시오. 길이 범위; 등급; 결함 한계; 가방/판지 형식; 수량; 목적지 포트; 애플리케이션; 개인-라벨 데이터; 문서 목록 및 대상 배송 날짜.
플랫 그린빈 견적 요청 보내기
플랫{0}}포드 형태, 전체 또는 절단 길이, 섬유 및 결함 등급, 포장, 수량, 목적지, 용도, 테스트 요구사항 및 배송 일정을 포함합니다. 해당 분야를 중심으로 하나의 제품, 포장, COA, 적재 제안서를 준비하겠습니다.
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