냉동 옥수수 알갱이
설명
기술적인 매개 변수
냉동 옥수수 커널
저희 공장에서는 생산 과정에서 최첨단 IQF(개별 급속 냉동) 기술을 사용하여 옥수수 알갱이 하나하나가 굳거나 들러붙지 않고 개별적으로 냉동되므로 굳거나 들러붙지 않고 완벽한 모양과 맛을 유지합니다. 또한 각 생산 링크는 생산되는 각 배치에서 국제 표준이 충족되도록 보장하는 자체 품질 관리 시스템을 자랑합니다. 우리 시설은 생산 시설의 제품 안전과 위생 조건을 더욱 보장하기 위해 HACCP 및 BRC 글로벌 식품 안전 표준 인증을 획득했습니다.
제품 품질
샘플링: 단맛 테스트를 수행하려면 옥수수 배치(신선 또는 냉동 커널이 바람직함)에서 무작위 샘플을 선택하십시오.
착즙: 옥수수 알맹이를 착즙하여 옥수수 즙을 얻습니다. 이 주스는 단맛 수준을 측정하는 데 사용됩니다.
여과: 측정 목적으로 오염되지 않은 액체 샘플을 얻으려면 필터를 사용하여 옥수수 주스의 고체 잔류물을 추출해야 합니다.
옥수수 주스의 Brix 값 측정: 옥수수 주스의 Brix 값은 굴절률을 측정하는 굴절계를 사용하여 측정할 수 있습니다. 굴절률이 높다는 것은 액체의 당 함량이 증가한다는 것을 의미합니다. 브릭스 값은 일반적으로 내용물을 구성하는 액체 100g당 설탕의 양을 나타내는 백분율로 표시됩니다.
분석 결과: 옥수수 단맛은 Brix 값을 기준으로 결정될 수 있습니다. 일반적으로 단옥수수 품종에서는 이 범위가 10%-20%입니다. 일반적으로 숫자가 높을수록 더 달콤한 옥수수를 의미합니다!
샘플링: 먼저 테스트할 옥수수 배치에서 일부 샘플(일반적으로 신선하거나 해동된 옥수수 알갱이)을 무작위로 선택합니다.
착즙: 옥수수 알맹이를 착즙하여 옥수수 즙을 추출합니다. 옥수수즙은 단맛 측정에 사용됩니다.
필터링: 옥수수 주스의 고형 잔류물을 필터를 통해 제거하여 측정용 액체 샘플이 순수한지 확인합니다.
Brix 값 측정 : 옥수수 주스의 Brix 값은 굴절계를 사용하여 측정됩니다. 굴절계는 액체의 굴절률을 측정할 수 있습니다. 굴절률이 높을수록 액체의 설탕 함량이 높아집니다. 브릭스 값은 일반적으로 액체 100g당 설탕의 그램 수를 나타내는 백분율로 표시됩니다.
분석 결과: 측정된 Brix 값을 기준으로 옥수수의 단맛을 판단합니다. 일반적으로 단옥수수의 브릭스 값은 10~20% 사이입니다. 값이 높을수록 옥수수의 단맛이 높아집니다.
냉동 옥수수 크기
1. 샘플링
측정 결과의 대표성을 보장하려면 샘플링 목적으로 생산 라인 또는 완제품 배치에서 100-200 옥수수 커널을 무작위로 샘플링합니다. 이렇게 하면 정확한 측정 결과가 보장됩니다.
2. 버니어 캘리퍼스를 사용한 측정 옥수수 알갱이의 직경과 길이 측정을 결정하려면 고정밀 버니어 캘리퍼스를 사용해야 합니다.
직경 측정: 버니어 캘리퍼스의 측정 포트 내에 옥수수 알갱이를 놓고 부드럽게 닫은 후 최대 직경 측정값을 읽습니다.
버니어 캘리퍼스를 사용하여 옥수수 알갱이의 길이 측정 길이를 정확하게 측정하려면 버니어 캘리퍼스의 측정 포트 내에 옥수수 알갱이의 장축을 놓고 부드럽게 닫은 후 최대 길이 값을 읽습니다.
3. 측정기준
균일성: 요리 중 최적의 가열을 위해 냉동 옥수수 알갱이 크기는 일반적으로 균등하게 분포되어 균일해야 합니다. 차이가 크면 최종 제품 품질이 저하될 수 있습니다.
4. 수집 및 분석
각 옥수수 커널에 대한 측정 결과를 수집하고 입자 일관성 및 크기 가변성에 대한 통찰력을 제공하는 표준 편차 계산과 함께 배치 내 평균 크기를 계산합니다.
| 설명 | 냉동 옥수수 |
| 버라이어티 & 브릭스 | Jinfei/Huazhen/US 슈퍼 스위트 No.1; 브릭스: min.11 |
| 계절 | 5~6월,10~11월 |
| 인증서 | HACCP/ISO/KOSHER/ECO CERT/BRC |
| 유형 | 냉동,IQF |
| 모양 | 컷 / 속 / 커널 / 전체 |
| 자기 생활 | 24개월 |
| 포장 |
일반적으로 10kgx1/ctn입니다. 귀하의 요청에 따라 포장할 수 있습니다. |
| 기원 | 광시 |
| 성공적으로 수출된 국가 | 미국, 캐나다, 유럽, 이스라엘 및 기타. |
제품 인증
1. 제품검사보고서
발급 기관: 제3자 검사 기관(예: SGS, BV 등) 또는 국가 식품 검사 부서에서 발급합니다.
주요 내용:
외관 품질 : 색상, 모양, 균일성 등
치수 및 중량: 입자 크기 및 길이를 측정한 결과입니다.
수분 함량: 일반적으로 제품의 맛과 유통기한을 보장하려면 적당한 수분 함량이 필요합니다.
불순물 함량: 불순물(잔해물, 이물질 등)의 비율입니다.
미생물학적 테스트: 제품의 위생과 안전성을 보장하기 위해 대장균, 살모넬라균, 곰팡이, 효모 등의 지표에 대한 테스트 결과입니다.
농약 잔류물 테스트: 제품의 안전성을 보장하기 위해 과도한 농약 잔류물이 있는지 여부를 감지합니다.
2. HACCP 인증 인증서
발급 기관: 자격을 갖춘 식품 안전 경영 시스템 인증 기관에서 발급합니다.
주요 내용:
식품 안전 관리 시스템: 생산 과정의 식품 안전 위험이 효과적으로 통제되었음을 입증합니다.
중요 관리점 관리: 생산의 핵심 링크에 식품 안전 위험이 없는지 확인합니다.
3. ISO 22000 인증 인증서
발급기관 : 국제표준화기구(ISO) 인증기관.
주요 내용:
식품안전 관리 시스템: 회사가 건전한 식품 안전 관리 시스템을 구축하고 이를 지속적으로 운영하여 제품이 국제 식품 안전 표준을 충족하는지 확인합니다.
4. BRC 글로벌 표준 식품안전 인증 인증서
발급기관 : BRC 인증기관.
주요 내용:
식품 안전 표준 준수: 인증된 제품은 공급망 관리의 모든 링크에 적용되는 BRC 글로벌 표준의 식품 안전 요구 사항을 충족합니다.
5. 유기농식품 인증증명서(해당되는 경우)
발급기관 : 미국 USDA, EU ECOCERT 등 유기농 인증기관
주요 내용:
유기농 재배 인증: 옥수수 알갱이의 재배 및 가공이 유기농 식품 기준을 충족하고 화학 살충제 및 비료를 사용하지 않음을 증명합니다.
6. GMO 시험성적서
발급기관 : 유전공학 안전성 시험기관
주요 내용:
Non-GMO 인증: 제품에 유전자 변형 성분이 포함되어 있지 않으며 non-GMO 식품에 대한 시장 요구 사항을 충족한다는 것을 증명합니다.
이러한 테스트 인증서는 고객에게 제품 품질에 대한 확신을 제공할 뿐만 아니라 특정 시장 진출에 필요한 규정 준수 지원도 제공합니다. 각 인증서 획득은 생산 공정과 제품 품질에 대한 엄격한 통제 및 인정을 의미합니다.
옥수수 품종
우리 공장의 장비는 업계에서 가장 앞선 기술을 사용하여 생산 공정의 높은 효율성과 우수한 제품 품질을 보장합니다. 우리는 원자재 가공, 세척, 절단부터 냉동 포장까지 모든 과정을 포괄하는 완전 자동화된 생산 라인을 보유하고 있습니다. 장비에는 고속 절단기, 현대식 세척 시스템 및 초저온 급속 냉동 장치가 포함되어 있어 최단 시간 내에 제품의 신선도와 영양 성분을 유지할 수 있습니다. 또한 당사의 포장 장비는 유연성이 뛰어나 고객의 요구에 따라 다양한 포장 솔루션을 제공할 수 있습니다. 모든 장비는 국제 식품 안전 표준을 준수하여 각 제품 배치의 안정적인 품질, 안전성 및 신뢰성을 보장합니다. 우리는 지속적인 기술 업데이트와 장비 업그레이드를 통해 업계 최고의 위치를 유지하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.
우리의 파트너
우리의 파트너는 식품 제조, 케이터링 서비스, 소매 슈퍼마켓, 수출입 무역 및 기타 분야를 포괄하는 전 세계에 있습니다. 우리는 많은 유명 브랜드 및 회사와 장기적이고 안정적인 협력 관계를 구축했으며 소비자에게 고품질의 건강한 냉동 식품을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리는 파트너의 비즈니스 요구에 초점을 맞출 뿐만 아니라 제품 개발 및 시장 확장에 적극적으로 참여하여 광범위한 지원과 서비스를 제공합니다. 긴밀한 협력을 통해 시장 변화에 신속하게 대응하고, 공급망을 최적화하며, 제품 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 우리는 항상 상호 이익과 상생의 원칙을 고수하고 파트너와 함께 성장하며 글로벌 소비자에게 더 많은 고품질 선택을 제공합니다.
FAQ
Q : 제품의 사양과 포장을 사용자 정의 할 수 있습니까?
A : 물론! 공장은 여러 사양 및 포장 양식의 사용자 정의를 지원합니다. 시장 수요 또는 고객 요구 사항에 따라 다양한 절단 크기, 포장 크기 및 라벨 설계를 선택할 수 있습니다. 우리의 생산 라인은 매우 유연하며 맞춤형 요구에 신속하게 대응할 수 있습니다.
Q: 주문 후 생산주기는 얼마나 걸리나요?
A: 생산주기는 주문량과 제품 유형에 따라 일반적으로 2~4주입니다. 주문의 긴급성과 생산 일정을 바탕으로 생산 시간을 단축하고 적시 배송을 보장하도록 노력하겠습니다.
Q: 귀사의 최소 주문 수량은 얼마입니까?
답변: 당사의 최소 주문 수량은 일반적으로 상품이 담긴 전체 컨테이너로, 이는 약 20-피트 표준 컨테이너 용량입니다. 장기적인 협력 고객이나 특정 프로젝트의 경우 귀하의 비즈니스 요구 사항을 충족하기 위해 특정 주문 수량 요구 사항을 논의할 수 있습니다.
인기 탭: 냉동 옥수수 커널, 중국 냉동 옥수수 커널 제조업체, 공급업체, 공장
