IQF 살구

냉동 얇게 썬 살구: 영양 및 생산 과정

영양 세부 사항. 냉동 오렌지는 맛있을 뿐만 아니라 필수 영양소도 풍부합니다. 아래는 실제로 100g당 건강과 영양에 대한 완전한 연구입니다. 힘: 48칼로리. 건강한 단백질: 1.4g. 지방: 0.4그램. 다중불포화 체지방: 0.1g. 모노운탄수화물: 12g.

비타민과 미네랄:

• 섬유질: 2g. 9그램의 비타민 및 미네랄: 이 식품은 하루 권장 섭취량의 39%인 비타민 A, 17%의 비타민 C, 그리고 더 적은 비율의 비타민 E와 미네랄로 구성된 상당한 양의 필수 영양소를 제공합니다. 또한 K. 또한 9마이크로그램의 엽산과 적당한 양의 칼슘, 철, 마그네슘 미네랄, 인, 칼륨과 눈에 띄지 않는 양의 소금이 포함되어 있습니다.

올바른 요소 선택. 우수한 완벽함을 위한 사양: 오렌지는 최적의 단맛과 풍미를 보장하기 위해 실제로 가장 잘 익을 때 수집됩니다. 건강하고 균형 잡힌 오렌지와 성숙한 오렌지는 실제로 일정한 크기와 깊고 활기찬 오렌지 색조로 정의됩니다. 구조: 견고함과 염증의 균형. 실제로 디자인을 잃지 않고 냉동을 유지할 만큼 충분히 저항력이 있지만 해동 후에도 즐길 수 있을 만큼 충분합니다. 식물 수집 가장 높은 시기는 5월과 7월 사이이며, 늦봄과 초여름 기간이 동반됩니다.

2. 고급 정렬

절차: 살구를 따기 위해 기계적인 수집 방법과 손으로 따는 방법을 모두 사용합니다. 예비 분류 가이드 검사: 직원이 직접 오렌지를 확인하여 상했거나 덜 익었거나 심지어 너무 익은 오렌지를 제거합니다. 고품질 검사: 작업자는 치수, 모양 및 다양한 색상의 균일성을 찾습니다. . 2. 고급 정렬. X선 분류 고급 영상 X선 분류는 육안으로 볼 수 없는 구덩이 자국, 멍 또는 해충 침입 문서와 같은 내부 결점을 식별하는 데 실제로 사용됩니다. 제거: 내부에 문제가 있는 오렌지는 조립 라인에서 즉시 제거됩니다. 색상 분류 색상 분류 장치는 광학 센서를 사용하여 개인 오렌지 컷의 색상을 검사하여 최종 제품이 균일하고 안정적인지 확인합니다. 기준: 선호하는 색상 요구 사항을 충족하지 못하는 오렌지는 제거됩니다. 3. 냉동 전 준비. 청소 살구를 선택한 사람은 먼지, 화학 잔여물 및 기타 원치 않는 물질을 포함한 모든 오염 물질을 처리하기 위해 격렬한 청소 절차를 수행합니다.

야채와 과일 자르기 및 자르기 실제로 특수 장비를 사용하여 살구를 심고 자르기 때문에 위험으로부터 과일을 보호하면서 정기적인 부분을 약속합니다. 데치기(선택 사항) 일부 살구는 매우 뜨거운 물에 담갔다가 즉시 식히는 빠른 데치기 과정을 거칠 수 있습니다. 이 조치는 추위에도 색상과 질감을 보존하는 데 도움이 됩니다. . 4. 추위의 전략. 개인 급속 냉동(IQF) 기술 첫 번째 서리 살구 조각을 허리띠에 펴고 뱅 냉장고를 통과합니다. 그들은 실제로 빠른 냉각을 위해 예외적으로 낮은 온도(-40도 C 이하)로 드러납니다. 특정 얼음 각 살구 컷은 실제로 개별적으로 프로스팅되어 서로 뭉치지 않도록 보장합니다.

5. 제품 포장 및 보관 공간. 포장 재료 IQF 살구 조각은 실제로 폴리에틸렌 봉지, 진공 밀봉 봉지 또는 코팅된 영화와 같은 밀봉된 습기 방지 제품 포장에 바로 포장됩니다. 밀봉 및 지정 패킹은 열 또는 진공 청소기 고정 방식을 사용하여 밀봉됩니다. 품목 제목, 체중, 식이 정보, 유통기한 등 중요한 정보가 실제로 모든 번들에 제공됩니다. 냉각 보관 위치 IQF 오렌지 컷은 포장되자마자 실제로 -18°C 이하의 온도 제어 설정에 저장됩니다.

6. 운송 및 유통. 콜드체인 조정 가공 자원부터 소매점까지 살구는 해동과 재냉동을 멈출 수 있도록 일정한 온도를 유지합니다. 운송을 위한 포장 보호 용기와 튼튼하고 울퉁불퉁한 판지 상자를 사용하여 기술적 스트레스와 불안, 혹독한 온도로부터 IQF 오렌지를 보호하기 위해 실제로 특수 포장 옵션이 사용됩니다.