리치 과일 보관 방법: 냉장고, 냉동고 및 포장

상업용 보관에는 가정에서 예상하는 시간보다 더 많은 시간이 필요합니다. 리치 껍질은 수분을 잃고 빠르게 갈색으로 변하는 반면, 흰색 식용 과육은 다른 기간 동안에도 괜찮을 수 있습니다. 온도, 상대 습도, 품종, 수확 성숙도, 팩 환기 및 운송 시간 모두가 결과에 영향을 미칩니다. GreenLand-식품은 신선한 과일 판매 기간 외에 재료가 필요한 구매자를 위해 지정된 형태로 냉동 리치와 리치를 공급합니다.- 보관 계획은 의도한 제품부터 시작해야 합니다. 신선하게 전시하기 위한 붉은색 통과일 또는 음료, 디저트 및 가공용으로 준비된 흰 종피입니다.

리치에 즉각적인 냉각이 필요한 이유

신선한 리치는 반투명한 흰색 가종피와 큰 씨앗 주위에 거친 붉은 껍질이 있습니다. 수확 후 카운터에서 계속해서 익어가는 과일과 동일한 식미 품질을 얻지 못하기 때문에 잘 익은 상태로 수확됩니다. 일단 따면 껍질이 물을 잃기 시작합니다. 식용 가능한 과육은 창백한 상태를 유지하더라도 표면이 흐릿하거나 갈색으로 변할 수 있습니다. 나중에 육질도 품질이 떨어지거나 부드러워지거나 냄새가 나기도 합니다. 이 순서는 갈색 껍질은 면밀한 확인이 필요한 반면, 젖거나 곰팡이가 있거나 발효된 과일은 거부해야 하는 이유를 설명합니다.

반투명한 과육이 그대로 남아 있는 신선한 붉은 리치와 갈색 껍질

그만큼UC Davis 수확 후 자료표품종 및 저장 기간에 따라 상업용 보관에 최적인 5도 근처와 약 90-95%의 높은 상대 습도를 제공합니다. 동일한 출처에서는 껍질의 수분 손실과 갈변이 주요 악화 징후라고 지적합니다. 이 수치는 일반 냉장고가 모든 소매 구매를 몇 주 동안 보관할 것이라는 약속이 아니라 통제된 취급 조건을 설명합니다. 가정용 크리스퍼는 온도와 습도가 다양하며, 과일이 이미 운송되는 데 며칠이 걸렸을 수도 있습니다.

따뜻한 과일은 계속해서 호흡하고 수분을 더 빨리 잃기 때문에 신속한 냉각이 중요합니다. 특히 따뜻한 날씨에는 집에 도착하자마자 새 제품을 냉장고에 넣어두세요. 수령 부두에서 서류 작업이 완료되는 동안 직사광선이나 따뜻한 적재 장소에 상자를 두지 마십시오. 새로운 구매자는 과일이 언제 수확되었는지, 얼마나 빨리 냉각되었는지, 온도 기록이 해당 경로를 포괄하는지 물어봐야 합니다. 답변은 하나의 샘플에서 벗겨낸 색상보다 남은 사용 수명에 대해 더 자세히 설명할 수 있습니다.

감기만으로는 모든 문제가 해결되지 않습니다. 매우 건조한 공기는 과피를 오그라들게 하는 반면, 젖고 통풍이 되지 않는 팩은 응축수를 모아 부패를 촉진할 수 있습니다. 그만큼FAO 수확 후 장리치 포장의 수분 유지와 응축 사이의 균형을 설명합니다. 집에서는 구멍이 뚫린 가방이나 느슨한 용기를 사용하는 것이 실용적인 절충안이 될 수 있습니다. 상업용 배송에서는 라이너 천공, 상자 환기, 사전 냉각 및 온도 안정성을 독립적으로 선택하기보다는 함께 확인해야 합니다.

다양성은 추위에 대한 반응을 변화시킵니다. 그만큼플로리다 대학교 확장 가이드브루스터 리치와 모리셔스 리치에 대해 서로 다른 권장 보관 온도를 보고합니다. 그렇다고 가정 요리사가 과일을 냉장고에 넣기 위해 품종을 식별해야 한다는 의미는 아닙니다. 이는 신선한-과일 수출업자가 모든 품종에 대해 하나의 범용 저장 주장을 사용해서는 안 된다는 것을 의미합니다. 긴 운송 기간을 원하는 구매자는 계획에 따라 품종, 수확 성숙도, 냉각 방법 및 도착{4}}품질 목표가 필요합니다.

"열매"라는 용어는 저장 기대치를 오해할 수 있습니다. 말린 전체 리치는 역사적으로 껍질이 굳기 때문에 그렇게 묘사되었지만, 신선한 슈퍼마켓 리치는 촉촉한 과일입니다. 제공된 제품이 정품 건조된 경우에는 자체 수분 및 포장 사양을 따르십시오. 신선하다면 부패하기 쉬운 농산물로 취급하십시오. 라벨이나 송장은 창고 직원이 상자를 잘못된 보관 장소로 보내는 일이 없도록 신선한 상태, 건조 상태, 냉동 상태-또는 벗겨지고 패인 상태의 냉동 상태를 명확하게 식별해야 합니다.

리치를 냉장고에 신선하게 보관하는 방법

건전한 과일로 시작하세요. 껍질이 벗겨졌거나 곰팡이가 눈에 띄거나 누출이 활발하거나 발효 냄새가 나는 리치는 따로 보관해 두세요. 나머지 부분은 전체를 그대로 유지하고 표면을 건조시킵니다. 야채 보관함의 천공된 농산물 봉지는 정체된 수분으로 모든 과일을 밀봉하지 않고도 수분 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 백에 구멍이 없으면 느슨하게 닫아 두거나 통풍이 잘 되는 적절한 용기를 사용하십시오. 리치 위에 무거운 농산물을 포장하지 마십시오. 압력을 가하면 껍질과 살이 손상되고 부패가 시작되는 젖은 반점이 생길 수 있습니다.

구멍이 뚫린 봉지에 들어있는 리치 전체를 냉장고 서랍에 넣어두세요

과일을 젖은 상태로 보관하지 말고 사용 직전에 씻어주세요. 과일 주변의 깨끗하고 촉촉한 환경은 껍질에 고이는 액체 물과 다릅니다. 가정용 냉장고에 습도가 높은 냉장고가 있는 경우-공기 흐름을 유지하면서 사용하세요. 가방 내부에 결로 현상이 나타나면 가방을 열고 표면의 과도한 수분을 건조시키고 환기를 개선하십시오. 보관 성능이 일정하지 않은 경우 온도계로 냉장고 온도를 확인하세요. 냉장고를 너무 따뜻하게 설정하면 부패가 진행되는 동안 껍질이 축축해 보일 수 있습니다.

모든 구매에 적합한 신뢰할 수 있는 단일 가구 유통기한-수명은 없습니다. 새로 수확하여 즉시 냉각된 로트는 따뜻한 선반에 시간을 보낸 과일보다 더 오랫동안 사용할 수 있습니다. 매일 몇 개의 과일을 검사하십시오. 껍질이 어두워지면 대표적인 과일 하나의 껍질을 벗기세요. 가종피는 여전히 반투명하거나 크림색{4}}흰색으로 보이고, 품종에 비해 상당히 단단한 느낌이 들고, 달콤하고 깨끗한 냄새가 납니다. 곰팡이, 갈색 또는 끈적끈적한 과육, 냄새 또는 발효가 있는 과일은 폐기하십시오. 모든 갈색 껍질이 상했다고 가정하지 말고, 명백히 변질된 살을 변명하기 위해 껍질 색깔을 사용하지 마십시오.

소매 프로그램의 경우 냉장고 점검이 도착 및 진열 기준이 되어야 합니다. 팔레트마다 온도와 습도가 다를 수 있으므로 상자의 최상층보다 더 많이 샘플링하십시오. 수령 시 및 판매 예정일에 껍질 색상, 손상된-과실 비율, 견고성, 냄새 및 과육 상태를 기록합니다. 구매자가 특정 진열창을 필요로 하는 경우, 의도한 유통 경로를 통해 대표 로트를 테스트합니다. 냉장 보관에 관한 일반적인 설명은 실제 품종, 팩 및 시장에 대한 유통기한 연구를 대체할 수 없습니다.{5}}

온도 기록에는 로딩 및 전달이 포함되어야 합니다. 냉동 설정 지점이 유용하지만, 과일 자체는 적재하기 전에 냉각되어야 하며 이동 중에 따뜻한 방해를 받지 않도록 해야 합니다. UC Davis는 수입을 위해 몇 주 동안 품질을 유지하는 것은 생산지에서 소매점까지 온도와 습도를 면밀히 제어해야만 가능하다고 지적합니다. 이는 일반 가정의 기대가 아닌 통제된 상업 사례입니다. 배송 전 과일 온도가 얼마나 되었는지, 상자를 어떻게 환기시켰는지 물어보세요.

리치를 강한 냄새가 나는 식품과 함께 가정용 냉장고에 보관하고 다른 농산물에 의해 부서지는 것을 방지하세요. 차가운 디저트나 음료용 과일인 경우, 사용 직전에 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 가피가 노출되는 시간을 줄이세요. 레시피에 과육을 반복적으로 준비해야 하는 경우 껍질을 벗기고 씨를 제거한 냉동 제품을 사용하면 노동력을 절감하고 신선한 과일 전체를 며칠 동안 보관할 때 발생하는 품질 변화를 줄일 수 있습니다.

껍질이 있든 없든 리치를 얼리는 방법

신선한 리치를 품질이 떨어지기 전에 사용할 수 없을 때는 냉동하는 것이 실용적인 선택입니다. 잘 익은 건강한 과일을 선택하십시오. 냉동은 너무 익거나 상한 과일을 복구하는 대신 시작 상태를 보존합니다. 가정용으로는 껍질을 벗기지 않은 리치 전체를 냉동하여 껍질을 보호층으로 사용할 수 있습니다. 플로리다 대학교 가이드에서는 껍질을 벗기지 않은 과일을 냉동했다가 해동하여 즉시 섭취할 수 있다고 구체적으로 언급하고 있습니다. 깨끗하고 건조된 과일을 적절한 냉동용 가방이나 용기에 넣고 과도한 공기를 제거한 후 밀봉하고 날짜를 기록합니다.

냉동용으로 따로 배열된 전체 및 껍질을 벗긴 씨가 있는 리치

껍질을 벗기고 씨를 제거한 리치는 음료, 디저트 또는 과일 컵에 더 편리합니다. 거친 껍질과 큰 씨앗을 제거하고 가종피에 껍질 조각이나 씨 조각이 있는지 검사한 다음 준비된 조각을 단일 층으로 얼린 후 밀봉된 냉동 팩에 옮깁니다. 이렇게 하면 부분을 분리하는 데 도움이 됩니다. 깨끗하게 작업하고 과일을 즉시 식히십시오. 껍질을 벗기는 작업으로 인해 촉촉한 식용 과육이 손, 도구 및 공기에 노출됩니다. 식품 사업의 경우 "껍질을 벗겼다"는 것이 자동으로 씨 잔류물이 없다는 것을 의미한다고 가정하기보다는 과일 수, 가피 크기, 씨팅 표준 및 이물질{4}}검사를 지정합니다.

냉동 리치는 여전히 부패하기 쉬운 냉동 식품입니다. 안정적인 냉동보관을 원칙으로 하며, 해동된 팩을 반복해서 떠서 따뜻하게 두지 마십시오. 그린랜드의껍질을 벗기고 씨를 제거한 리치 제품 페이지-18도 이하의 IQF 과일 및 저장에 대해 설명합니다. 구매자는 포장 크기 및 유통기한과 함께 실제 사양에서 해당 조건을 확인해야 합니다. 집에서는 냉동실의 일반적인 안전 취급 지침을 따르고 해동된 과일을 즉시 사용하십시오.

얼음 형성으로 인해 세포가 파괴되기 때문에 냉동 후 질감이 변합니다. 해동된 가종피는 더 부드러워지고 주스를 방출할 수 있지만, 그 특징적인 꽃의 단맛은 여전히 ​​많은 응용 분야에서 유용합니다. 따라서 과일은 혼합 음료, 시럽, 과일 준비, 셔벗 또는 조리된 디저트에 적합합니다. 아삭아삭하고 탱탱한 과육이 장점인 신선한 과일 그릇은 별도의 승인 시험이 필요합니다. 냉동 샘플만을 판단하기보다는 원하는 해동 온도와 서빙 시간에 맞춰 후보 과일을 시험해 보세요.

껍질을 냉동하고 준비된 종피를 냉동하면 다양한 문제가 해결됩니다. 껍질이 벗겨진 과일은 친숙한 외관을 유지하고 전문 소매점이나 식품 서비스 용도에 적합할 수 있지만 고객은 여전히 ​​껍질을 벗기고 씨를 깎아야 합니다. 준비된 IQF 가종피는 노동력을 제거하고 한 줄로 분할하는 것을 지원하지만 창백한 살은 색상과 질감 변화에 더 많이 노출됩니다. 두 형태 모두 개인-라벨 파우치, 음료 공장 및 테이블 서비스 디저트에 자동으로 맞지 않습니다.- 배달 후 과일을 누가 다룰 것인지, 최종적으로 어떤 모양이 필요한지 확인하십시오.

산업용 레시피의 경우 방출된 주스를 설명하기 위해 소규모 시험을 사용하십시오. 정의된 절차에 따라 해동 전후의 과일 무게를 측정하고 액체가 조제법에 속하는지 여부를 결정합니다. 디저트에 별도의 과일 조각이 필요한 경우, 그대로 남아 있는 가종피가 몇 개인지 물어보세요. 음료에 퓌레를 사용하는 경우, 깨진-과일 내성은 맛, 씨 조절 및 혼합 용이성보다 덜 중요할 수 있습니다. 이러한 테스트는 냉동이 과일을 "신선하게" 유지한다는 포괄적인 주장보다 더 유용합니다.

응축수를 가두지 않고 수분 손실을 제한하는 패킹

신선한 리치 포장에는 충돌할 수 있는 두 가지 작업이 있습니다. 즉, 껍질에서 수분 손실을 늦추는 것과 과일이 썩지 않도록 건조하게 유지하는 것입니다. 천공된 안감이나 적절한 가방은 국소적인 습도를 유지하는 데 도움이 되며, 통풍구는 열과 과도한 습기를 내보내는 데 도움이 됩니다. FAO 보관 장에서는 온도 조절이 제대로 되지 않을 때 플라스틱 덮개가 응결을 일으키고 더 많은 부패를 일으킬 수 있다고 경고합니다. 밀봉된 따뜻한 과일 봉지를 차가운 방에 넣으면 표면이 젖을 수 있습니다. 라이너 설계는 건너뛴 사전 냉각을 보상할 수 없습니다.

GreenLand 제품 갤러리의 전체 리치

과일의 거친 껍질은 욕창을 예방하지 못하기 때문에 상자 강도가 중요합니다. 압축을 제한하고, 화물을 통한 공기 흐름을 허용하며, 팔레트 취급에도 견딜 수 있는 팩을 선택하십시오. 작은 구멍은 프리미엄 신선한 진열 과일을 보호할 수 있는 반면, 더 큰 줄이 있는 상자는 충전 깊이와 환기가 제어되는 경우 도매 유통에 실용적일 수 있습니다. 형식이 무엇이든 예상 경로를 따라 테스트 상자의 바닥과 모서리에 있는 과일을 검사하십시오. 맨 위 레이어는 괜찮아 보일 수 있지만 아래 레이어에는 습기나 압축 손상이 발생합니다.

농산물 상자 내부에 구멍이 뚫린 라이너에 담긴 신선한 리치

장거리 경로의 경우 온도 및 습도 계획에 측정이 이루어지는 위치를 지정해야 합니다. UC Davis 수입 지침은 세심하게 관리되는 장기 수명 프로그램을 위한 신속한 냉각, 2~4도 배송 및 매우 높은 상대 습도를 가리킵니다.{3}} 또 다른 UC Davis 자료표에는 5도가 일반적인 최적 및 더 넓은 품종{6}}종속 범위로 나열되어 있습니다. 이는 모든 로트에 대해 모순되는 지침이 아닙니다. 이는 수출업자가 품종, 기간, 포장 및 도착 기준을 일치시켜야 하는 이유를 보여줍니다. 냉동 디스플레이뿐만 아니라 실제 과일 온도도 기록하세요.

수정된 대기와 화학적 색상 처리는 때때로 수확 후 문헌에 나타납니다. 이는 전문적인 상업적 방법이므로 시장 제한에 직면할 수 있습니다. 구매자는 정확히 어떤 처리가 적용되었는지 물어보고 대상-시장 적법성과 라벨링을 확인해야 합니다. 기본 보관 항목에서는 가정용 냉장고에 화학적 담그기를 권장하지 않으며 밝은 빨간색 껍질이 처리되지 않은 냉장고임을 암시하지 않습니다. 매력적인 색상은 하나의 품질 차원입니다. 안전하고 합법적인 취급과 건전한 육체가 더 중요합니다.

냉동 포장은 신선한-박피 습도에서 저온-체인 안정성과 분배로 관심을 옮깁니다. 확실하게 밀봉되는 내부 백, 냉동 취급에도 견딜 수 있는 상자, 고객의 사용률에 맞는 순 중량을 선택하십시오. 음료 공장에서는 벌크 라이너를 수용할 수 있습니다. 식품 서비스에서는 반복적인 개봉을 제한하기 위해 더 작은 팩이 필요한 경우가 많습니다. 소매 개인-라벨 주문은 제작 전에 삽화, 바코드 및 언어 승인이 필요합니다. GreenLand-food는 하나의 팩을 보편적인 답변으로 제시하기보다는 과일의 형태, 수량 및 도착지로 이러한 세부 사항을 확인합니다.

구매자 수령 수표의 경우 상자 무결성, 라이너 밀봉, 과도한 성에나 얼음, 제품 온도 및 자유로운 흐름 상태를 살펴보세요.- 부분적으로 해동했다가 다시 얼린 팩은 사용 시 뭉쳐져 즙이 더 많이 나올 수 있습니다. 합의된 사양과의 불일치를 기록하고 즉시 대표 사진을 찍습니다. 이러한 관찰은 과일이 최종 생산 라인에 도달하기 전에 포장 문제, 온도 차이, 제품{4}}형태 불일치를 구별하는 데 도움이 됩니다.

음식 프로그램을 위해 신선하거나 냉동 리치 선택하기

신선한 -껍질 리치는 온전한 붉은 과일의 매력과 고객이 껍질을 벗기는 서비스 순간을 제공합니다. 또한 껍질이 벗겨진 모양, 단기-유지력 및 노동 수요가 있습니다. 껍질을 벗기고 씨를 제거한 냉동 리치는 가종피를 바로 사용할 수 있고-더 유연한 일정을 제공하는 반면, 해동된 바이트는 방금 따낸 과일과 다릅니다.- 구매 팀은 완제품에 전체-과일 진열이 필요한지, 투명한 흰색 조각이 필요한지, 혼합된 맛이 나는지 또는 가공된 충전재가 필요한지 정의해야 합니다. 그 대답에 따라 어떤 양식을 샘플링해야 하는지가 결정됩니다.

GreenLand 제품 갤러리의 껍질을 벗긴 씨가 있는 리치 조각

GreenLand-식품은 확인된 주문에 따라 음료, 디저트, 식품 서비스 및 가공 구매자에게 전체, 껍질을 벗기거나, 씨를 제거하거나, 반으로 자른 형태로 냉동 리치를 공급합니다. 견적 전 품종, 성숙도, Brix 기대치, 열매 수 또는 직경, 천연 흰색-~-투명 색상, 씨핑 상태, 깨진 과일, 드립 손실 및 팩 형식을 검토합니다. 그만큼냉동 리치 카테고리 페이지사용 가능한 제품군을 보여줍니다. 실제 로트 값과 재고는 확인이 필요합니다. 사진을 찍은 가종피는 유용한 양식 참조이지 모든 상자에 대한 증거는 아닙니다.

음료 개발의 경우 최종 제공 온도에서 과일, 시럽 또는 주스, 희석 및 첨가된 산을 측정합니다. 리치의 꽃향기는 매력적일 수 있지만 과도한 설탕 시스템으로 인해 약해질 수 있습니다. 통째로 준비된 가종피는 눈에 띄는 장식을 더할 수 있으며, 조각이나 퓌레는 더 나은 가공 수율을 제공할 수 있습니다. 디저트 제조업체는 해동 및 조립을 통해 가종피가 모양을 유지하는지 테스트해야 합니다. 완제품이 냉장 유통되는 경우 냉장 유통기한 동안 시험을 반복하세요.

냉동과일 조달의 경우 대표 로트 샘플과 서면 승인 방법을 요청하세요. 예를 들어 500g당 개수는 섭취량에 영향을 미칩니다. 피팅 잔여물은 안전성과 라인 성능에 영향을 미칩니다. 자유로운-흐름 상태는 노동에 영향을 미칩니다. 미생물학적 기준, 결함 제한, 이물질-통제, 추적성, COA 및 목적지에 적합한 수출 문서를 확인합니다. 일반적인 회사 목록에 의존하기보다는 생산 시설과 실제 제품에 어떤 인증서가 적용되는지 물어보세요. 이러한 검사는 스토리지 기본 설정을 수신하고 확인할 수 있는 사양으로 전환합니다.

농작물 계절과 냉동 재고는 서로 관련되어 있지만 별개입니다. 리치 수확량은 많은 생산 지역에서 부족합니다. 냉동 재고는 필요한 등급과 용량이 남아 있는 경우 수확 후에도 프로그램을 제공할 수 있습니다. 새로운 개인-라벨 형식에는 추가 포장 리드 타임이 필요할 수 있습니다. 예측, 수량, 목적지, 상자 또는 파우치 요구 사항 및 목표 배송 날짜를 조기에 공유하십시오. 그런 다음 GreenLand-식품은 현실적인 제안과 콜드체인 계획을 확인할 수 있습니다.- 최종 주문 설명에서 "리치 너트"를 제외하면 실제 과일 형태에 대한 단순한 창고나 세관의 오해를 피할 수도 있습니다.

차가운 음료 옆에 껍질을 벗긴 리치 가종피

실제적인 비교 중 하나는 구매한 킬로그램당 사용 가능한 생산량입니다. 껍질이 벗겨진 신선한 과일에는 고객이나 가공업체가 제거해야 하는 껍질과 씨앗이 포함되어 있습니다. 과일 크기와 품종에 따라 점유율이 다르며, 껍질을 벗긴 노동력은 상자 가격에 포함되지 않습니다. 껍질을 벗긴 냉동 가종피는 사용 가능성이-높지만-해동된 물방울과 깨진 과일은 여전히 ​​문제가 됩니다. 실제 서비스 또는 제조 단계 후에 준비된 과일의 무게를 측정하는 것이 좋습니다. 이는 구매, 제품 개발 및 재무 팀에 매우 다른 두 개의 견적 가중치 대신 하나의 비교 가능한 숫자를 제공합니다.

레스토랑의 경우, 작은 재료 가격 차이보다 서비스 속도가 더 클 수 있습니다.- 메뉴에서 디저트나 음료에 필요한 조각이 필요할 때 직원은 해동된 준비된 과일을 빠르게 접시에 담을 수 있지만, 신선한 통 리치는 다른 컨셉으로 고객 경험의 일부가 될 수도 있습니다. 중앙 주방에서는 냉장 보관 시 안전하게 보관할 수 있는 밤새 해동량과 사용 전 허용 시간을 테스트해야 합니다. 냉동 케이스는 생산 수요에 맞춰 개봉해야 하며, 나머지 팩은 공급자의 지시에 따라 냉동 보관해야 합니다. 큰 벌크 팩은 같은 과일을 반복적으로 데우지 않고 소비할 수 있는 작업일 경우에만 경제적입니다.

음료 공장의 경우 냉장 보관 시험이 탁상에서 빠르게 맛을 보는 것보다 더 많은 정보를 제공합니다. 블렌딩 후, 저온살균 후, 충전 후, 향이 남아 있는지, 예상 유통기한을 확인하세요. 음료가 투명해야 하는 경우 안개, 침전물 또는 색상 변화가 있는지 확인하십시오. 온전한 리치 조각이 포함된 경우 충전 장비와 포장 개봉부가 크기에 맞는지 확인하세요. 이러한 생산 세부 사항으로 인해 샘플 그릇에서 전체 가종피가 더 매력적으로 보이는 경우에도 전체 가종피보다 반으로 자르거나 잘게 썬 과일을 더 나은 선택으로 만들 수 있습니다.

마지막으로 양식 및 로트와 관련된 보관 지침을 보관하십시오. 신선한 리치에 유용한 냉장고 창은 짧으며 수확 시기, 껍질 상태 및 습도의 영향을 받습니다. 냉동 제품은 자체 라벨에 표시된 보관 온도 및 유효 기간을 따릅니다. 일단 해동되면 별도의 취급 계획이 필요합니다. 구매자는 신선한-과일 설명을 냉동 개인-라벨 백에 복사하거나 해동된 가종피를 다시 냉동하여 일반 판매할 수 있다고 암시해서는 안 됩니다. 인쇄하기 전에 아트워크의 의도된 보관 명세서, 날짜 코딩 및 추적 가능성을 확인한 다음 승인된 생산 사양과 비교하여 해당 세부 사항을 확인하십시오.